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2008-04-28
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两个人，点了一个马拉糕、蒸排骨和一客客家盐焗鸡菜饭。很久没去这些充满街坊味道的小茶楼，对于我这个年轻人来说，我觉得这里的人虽然常大声说话，但是那种人情味真的浓厚，加上侍应姐姐们都很nice，工作很勤快，所以坐了一回，初步感觉都不错。马拉糕的甜道正是我想要的，不太甜，几松又大件...蒸排骨朋上很多蒜茸和糖，咸咸甜甜的，松的排骨，但是一想起用了这么多调味的时候，那么我食进去的盐和糖份...都不少呢。盐焗鸡不是正宗的，因为我爸说正宗的应该有脆的鸡皮，鸡皮不脆，或许是盐水鸡，但是都有点咸味，而且本人最爱大旧肉，好过那些几乎无味的所谓盐焗鸡。白饭都不错，很爱丝苗米。例汤是莲藕排骨汤，够料的汤根本无需要加味精，这碗也不例外，喝完不觉口喝，好味道。总括而言，我应该会再帮衬马仔记！
很久没去这些充满街坊味道的小茶楼，对于我这个年轻人来说，我觉得这里的人虽然常大声说话，但是那种人情味真的浓厚，加上侍应姐姐们都很nice，工作很勤快，所以坐了一回，初步感觉都不错。
马拉糕的甜道正是我想要的，不太甜，几松又大件...
蒸排骨朋上很多蒜茸和糖，咸咸甜甜的，松的排骨，但是一想起用了这么多调味的时候，那么我食进去的盐和糖份...都不少呢。
盐焗鸡不是正宗的，因为我爸说正宗的应该有脆的鸡皮，鸡皮不脆，或许是盐水鸡，但是都有点咸味，而且本人最爱大旧肉，好过那些几乎无味的所谓盐焗鸡。
白饭都不错，很爱丝苗米。例汤是莲藕排骨汤，够料的汤根本无需要加味精，这碗也不例外，喝完不觉口喝，好味道。
总括而言，我应该会再帮衬马仔记！
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