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馬仔記客家菜館，位於上水新康街57-59號地下主打項目自然是各式粵式點心。從蒸燒賣、叉燒包到鮮蝦餃,應有盡有。每一款點心外形精緻,色澤誘人。咬下第一口,餡料飽滿多汁,內餡的鮮甜味道融合得恰到好處,口感柔軟Q彈。尤其是店家自家製作的叉燒包,肉質鮮嫩不膩,汁水四溢,堪稱一絕。此外還提供一些創新的粵式點心,如蝦餃、燒賣、雞紮同排骨飯、特色蒸糕等,別具特色。無論是傳統款還是創新款,每一道點心都可謂精心製作,足見店家的用心程度。除了美味的點心,茶樓的服務態度也頗為出色。服務生主動遞上熱茶,耐心解答顧客的各種問題,並適時進行細緻周到的餐桌服務。用餐過程中,服務人員會適時主動詢問顧客是否需要補充,讓人感受到賓至如歸的貼心關懷。茶樓的整體環境也讓人眼前一亮。用餐區域整潔有序,桌椅擦拭乾淨,地面也無一塵不染。廚房的透明玻璃窗更是一大亮點,讓顧客一覽廚師們精湛的烹飪技藝。總而言之,茶樓的環境衛生程度堪稱一流。
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之前我同男朋友一直都有食過…….但我地一直都話唔飲茶 叔叔就會比一壺水你洗碗洗杯都唔會收茶介錢點知一坐低已經問…係咁架啦依家食番埋單話冇飲茶竟然收番茶介錢雖然野食唔太出眾但係呢一刻覺得態度好差囉
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跟大家嚟返轉新鮮出爐嘅食感體驗，頭先才行過去的，心情正興奮呀～🥳🍲 初到門口，已經聞到一陣陣餃子蒸煙咁嘅香氣，肚子叫咗好幾聲，終於踏入咗呢間令人期待嘅茶樓！先點咗蝦餃、燒賣、雞紮同排骨飯，一籠一籠熱辣辣送上嚟，真係夠哂心機。蝦餃勁透明，一咬落去蝦仁爽彈、筍粒咬落韌韌哋，但個皮可能真系瞓多幾秒，少少厚了點，不過口感喺度，惹味啱哂口。😋 燒賣個頭大大粒，肥瘦均勻，入口即化，豬肉味香得來又唔油膩，啖啖肉香真係掂！雞紮既話，腐皮、雞柳、豬肚同魚肚一齊大合唱，香滑嫩口到爆，尤其係腐皮，吸晒個湯汁，幾滋味！🤤 排骨飯？咬落去肉質鬆軟，飯粒吸晒排骨香汁，每啖都係滿足感最大化！試過唔少，但喺度嘅味道真係值得一讚。總括來講，今次食得開心，好過食得哀。想食定飽、食得滿足？行過來，你就搵啱喇！记得，係茶樓見！👍🌟
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馬仔記客家菜館，位於上水新康街57-59號地下，經常路過，但就每次都是錯過今次就特意去買個點心試試疫情下，風雨同路價，價錢便宜益街坊因為不打算堂食，在門口落單和等侯點心熱辣辣，即叫即蒸，等了約10分鐘雞扎$25，腐皮軟滑，不會過腍，保留嚼勁腐皮包著的雞扎材料有豬肚、火腿、魚肚和雞柳魚肚軟綿帶爽，索了其他材料的味道，可口雞柳肉嫩、豬肚軟腍，火腿不會太咸，味道可以，雞扎整體新鮮美味另外點了星洲炒米送菊花茶一盒($35)即點即炒，炒米色澤微黃，材料有蝦、芽菜、叉燒，青椒，洋蔥等等，雪藏蝦除了爽口，沒甚味道的，其他配料炒得生熟度剛好，味道略淡，個人喜歡星洲米咖喱味濃和辣。附送一盒菊花茶，清熱解渴。雖然味道普通，$35也不失為開餐便宜之選
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半夜肚仔餓又想食點心可以幫襯，依家無晚市，佢都開24小時，唔錯選擇。😎佢既點心大大舊又夠熱，足料又好食，我最鍾意食佢既雞扎，入面有豬肚，魚肚好厚肉，腐皮好香，好飽滿，食完好滿足。另外，排骨都好好味，懷舊味道，好好食，發現買剩排骨抵過飯。燒賣大大粒，好香，有少少蝦，爽😊
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