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2021-12-01
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<Sukiyaki Set> 黑毛和牛$519 (半年前价钱，最近应该加左价)1. 前菜: 茄子、和牛他他、柚子腌萝白 2. 和牛 3片+白饭3. 野菜锅4. 豆腐雪糕 + 饮料🌟头盘方面，所有菜式味道正常，柚子腌萝白清新开胃。🌟主菜每人包括3块和牛，店员会负责将所有食物烹调，之后每块牛肉可根据个人喜好沾不同汁或粉，店员亦会提供建议。例如第一块牛肉可先沾寿喜烧汁及日本蛋汁，之后第二第三块可按个人喜好分别沾青柠、七味粉、山椒粉、山葵粉等。虽然我地只系叫黑毛和牛(另有A5和牛选择)，但所有牛肉入口即溶，加上白饭，口感一流。本来担心食物望落唔多可能会唔够饱，但份量完全足够。🌟食完和牛后，店员会帮手以寿喜烧汁烹调野菜锅，野菜锅的蔬菜种类颇多，可中和一下和牛的肥腻感， 感觉刚刚好。🌟甜品为自家制豆腐雪糕，并可自行选择一杯饮料(咖啡或茶)。Overall:Taste – 9/10Service – 9/10 (店员全情帮忙烹调，并细心介绍食物及食法)Environment – 8.5/10 (虽然餐厅未有任何景观，但坐位非常阔落舒适)Online booking – ❌SUKIYA
(半年前价钱，最近应该加左价)
1. 前菜: 茄子、和牛他他、柚子腌萝白
2. 和牛 3片+白饭
3. 野菜锅
4. 豆腐雪糕 + 饮料
🌟头盘方面，所有菜式味道正常，柚子腌萝白清新开胃。
🌟主菜每人包括3块和牛，店员会负责将所有食物烹调，之后每块牛肉可根据个人喜好沾不同汁或粉，店员亦会提供建议。例如第一块牛肉可先沾寿喜烧汁及日本蛋汁，之后第二第三块可按个人喜好分别沾青柠、七味粉、山椒粉、山葵粉等。虽然我地只系叫黑毛和牛(另有A5和牛选择)，但所有牛肉入口即溶，加上白饭，口感一流。本来担心食物望落唔多可能会唔够饱，但份量完全足够。
🌟食完和牛后，店员会帮手以寿喜烧汁烹调野菜锅，野菜锅的蔬菜种类颇多，可中和一下和牛的肥腻感， 感觉刚刚好。
🌟甜品为自家制豆腐雪糕，并可自行选择一杯饮料(咖啡或茶)。
Overall:
Taste – 9/10
Service – 9/10 (店员全情帮忙烹调，并细心介绍食物及食法)
Environment – 8.5/10 (虽然餐厅未有任何景观，但坐位非常阔落舒适)
Online booking – ❌
SUKIYAKIYA绝对系香港食Sukiyaki数一数二既餐厅，无论系服务同食物质素都好好，值得一试，之后亦应该会再次到访。
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SUKIYAKIYA
📍湾仔港湾道30号新鸿基中心2楼2A-1铺
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