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2021-04-05
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饭店在近年装修过一遍，环境新净，不知食物质数有否保持水准，于是入场再次品尝。甫进入饭店，宾客寥寥，侍应反应迅速，态度亦不错。背景音乐是广东歌纯音乐版，似乎与饭店格局不太般配。入座后点了一个2人套餐，总共包含7款菜式连一杯饮品。首先前菜是冷盘镇江肴肉和五香牛展。肴肉脂肪口感像桂花糕，入口而不腻。牛展满满的牛味，厚薄适中。接著是主菜糟溜鱼片与干锅排骨。鱼片滑嫩，味道略淡。排骨略老，碟面铺满辣椒而且份量颇多。汤有竹䇠海皇羹，味道普通。另外有煎饺，亦属正常，饺皮略厚。甜品是高力豆沙，包身软而豆沙烟韧。总括来说，食物质数不错，价钱略高。
甫进入饭店，宾客寥寥，侍应反应迅速，态度亦不错。背景音乐是广东歌纯音乐版，似乎与饭店格局不太般配。入座后点了一个2人套餐，总共包含7款菜式连一杯饮品。
五香牛展
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镇江肴肉
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首先前菜是冷盘镇江肴肉和五香牛展。
肴肉脂肪口感像桂花糕，入口而不腻。牛展满满的牛味，厚薄适中。
糟溜鱼片
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干锅排骨
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接著是主菜糟溜鱼片与干锅排骨。鱼片滑嫩，味道略淡。排骨略老，碟面铺满辣椒而且份量颇多。
海皇羹
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蒸饺
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汤有竹䇠海皇羹，味道普通。另外有煎饺，亦属正常，饺皮略厚。
高力豆沙
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甜品是高力豆沙，包身软而豆沙烟韧。
总括来说，食物质数不错，价钱略高。
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