Kuro Shabu (已結業)

上次2019年12月曾到访此店，当时觉得牛肉质素很好，点了个赞。2年多后再访，装潢、摆设依旧，可是味道退步了。厨师发板晚市仍包括蔬菜拼盘、白饭或稻庭乌冬、甜品，还有4款牛肉，份量足。上汤仍选用昆布及清水，味道清淡。铜锅器皿特别，可能因为传热够快。由于汤底比较清淡，所以才能尝到牛内鲜味不够。4款牛肉有牛肩肉、足外则肉、胸腹肉、里zhijui肉。价钱虽然没变， 但食材质量可能降底了。2人光顾，点餐如下：A4黑毛和牛套餐（晚市) x2Wagyu beef A4 standard set𨍭稻庭乌冬加一后，合共HK1,118。