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2022-05-14
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深水埗一向系唔少cafe既集中地，同fd行行下街想食tea所以就黎左呢到试下😜 呢到有两层，门口有密密麻麻既温室植物🌳，装修以木系🪵为主，突出循环再造♻️既绿色理念，例如cushion系由回收过后清理过既麻布袋缝成既，配埋古旧既墙壁🧱，几chill～ 所以我都黎扮下文青😂 野食方面个样好似艺术品🎨咁🤩 真系赏心悦目，值得赞👍🏻既系树头面包🪵🍞层次丰富，真系几值得试，不过奶昔真系麻麻地，希望其他野饮ok la~(5 😍 系满分，🤩系半分)焦糖香蕉树头面包🍯🍌🪵🍞 - $118 (好味指数：😍😍😍😍🤩)焦糖香蕉🍯🍌、无花果、蓝莓🫐、枫糖🍁、伯爵茶意式雪糕☕️🍦黎到呢到一定要试下呢个招牌，好多枱都有叫😍 树头面包🪵🍞系用长法包🥖浸泡喺蛋奶液🥚🥛一段时间，跟住再攞去焗，有啲似平时食开既西多士🥞同面包布丁🍞🍮，但呢个口感更加丰富，外皮焦脆，里面细嫩甜香，湿润又有几浓既奶香🥛同蛋香🥚～ 配埋有焦糖脆皮既香蕉🍯🍌，脆口香甜，另外仲有 earl grey gelato☕️🍦，茶香突出，有清新芳香既佛手柑🍊香味，质感绵密软滑，主要因为Gelato🍦既制作温度🌡️比较高，有负12至负14度，令味道出啲同层次丰富啲
(5 😍 系满分，🤩系半分)
焦糖香蕉树头面包
$118
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焦糖香蕉树头面包🍯🍌🪵🍞 - $118 (好味指数：😍😍😍😍🤩)
焦糖香蕉🍯🍌、无花果、蓝莓🫐、枫糖🍁、伯爵茶意式雪糕☕️🍦
黎到呢到一定要试下呢个招牌，好多枱都有叫😍 树头面包🪵🍞系用长法包🥖浸泡喺蛋奶液🥚🥛一段时间，跟住再攞去焗，有啲似平时食开既西多士🥞同面包布丁🍞🍮，但呢个口感更加丰富，外皮焦脆，里面细嫩甜香，湿润又有几浓既奶香🥛同蛋香🥚～
配埋有焦糖脆皮既香蕉🍯🍌，脆口香甜，另外仲有 earl grey gelato☕️🍦，茶香突出，有清新芳香既佛手柑🍊香味，质感绵密软滑，主要因为Gelato🍦既制作温度🌡️比较高，有负12至负14度，令味道出啲同层次丰富啲，而且搅拌速度比较慢，唔会打咁多空气，出黎既雪糕🍦更加柔滑同埋密度高啲～ 旁边仲有无花果同埋蓝莓🫐，几清新～ 最后如果唔甜既话，可以自己落香甜既枫糖浆🍁，几好既系自己可以调教甜度，同埋又唔会提早浸到个包🪵🍞淋晒，小编落晒就觉得甜度啱啱好，整体口感丰富香口，好食😋 份量亦都够两个人食😜 如果枫糖浆🍁既味道可以有浓郁啲既枫树🍁木香，口感就会再特别啲，另外上枱既时候如果个树头面包🪵🍞再热啲，个冷热相差大啲个层次会再丰富啲
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开心果牛油果奶昔 🥑🥛 - $52 (好味指数：😍😍😍🤩)
无谂过开心果可以配牛油果🥑，大家都系绿色之余味道好和谐～ 因为有牛油果🥑，所以口感会
creamy啲，有淡淡既开心果坚果味🌰，不过唔够甜，所以有啲涩味同草青味🌱，而且开心果既味道唔够出，突出唔到开心果本身既甘香香醇，唔肯定系用既开心果唔靓，定系品种唔好，另外质地rich过头有啲杰左啲，饮到一半有啲漏
芒果士多啤梨奶昔 🥭🍓🥛 - $48 (好味指数：😍😍😍🤩)
呢个配搭几常见，饮落有淡淡既果香，口感顺滑又rich，味道唔会靠人工香料，但系芒果🥭理应香味诱人，有浓郁既甜香，而士多啤梨🍓理应清香，酸酸甜甜，但呢两种生果🥭🍓既甜香都唔出，味道比较普通，另外奶香🥛唔够出所以有啲失望
好味指数：😍😍😍😍
推介指数：😍😍😍😍
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