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2022-04-20
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素年的文青cafe格局,有时会令人担心食物质素。因为,经济学上,货币政策有所谓有impossible trinity,不能三者兼得;如果以美食来说,impossible trinity就是环境,价钱,食物质素。很多时候,环境OK,价钱OK,食物就不OK。本人最喜欢找到三者都OK的餐厅。想不到,素年正是其一。Impossible汉堡配蕃薯条 (8.25/10):不是每间餐厅都能把素肉煮得好。素年火侯控制刚好,保存了「肉汁」,令感觉有95%像真的汉堡排。蕃薯条炸得外脆内软,蕃薯甘甜突出。Impossible肉酱意粉 (8/10) :肉酱意粉也做得很不错,肉酱牛肉碎有丰盈的半肥瘦肉感,而蕃茄酱也鲜甜惹味。———————————————————————————⭕️总评:荃湾旧区新派西餐素食,文青cafe的环境格局,合理价位,素食来说质素算有惊喜,会翻食 ✅ 💵Budget: $130 pp (lunch)
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Impossible肉酱意粉 (8/10) :肉酱意粉也做得很不错,肉酱牛肉碎有丰盈的半肥瘦肉感,而蕃茄酱也鲜甜惹味。
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⭕️总评:荃湾旧区新派西餐素食,文青cafe的环境格局,合理价位,素食来说质素算有惊喜,会翻食 ✅
💵Budget: $130 pp (lunch)
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