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2023-12-31 17 浏览
来到黄埔总想放空一下,今日刚巧来到Cafe「NIKSEN KOFFIE」,他们占地超过6000呎,环境广阔宽敞,空间感十足。餐厅以珊瑚粉色为主调,简约文青风格,布置充满艺术感,气氛悠闲。厚切慢煮唐扬猪腩肉配菠萝蓉酸甜酱用上厚切的猪腩肉以慢煮唐扬处理,外层金黄酥脆,内部则保持多汁,肉质为软嫩,再有菠萝蓉酸甜酱,可平衡了猪腩肉的油腻感,增添了一丝清爽微酸风味。香煎带子紫苏叶明太子酱意粉意粉都沾满了明太子的酱汁,再有紫苏叶轻轻增添了香气和微苦的风味,再带出了那外层呈现金黄色香煎带子,口感鲜甜阵牙,让人回味。一日提拉米苏他们的提拉米苏除了平常食到的芝士、饼干、咖啡而成,更在此放上烟靭嘅麻糬,令口感更有层次,一道浓郁滑顺且令人著迷的甜点,绝对可以满足甜食爱好者的味蕾。当日更有现场live music,真系增色不少。
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来到黄埔总想放空一下,今日刚巧来到Cafe「NIKSEN KOFFIE」,他们占地超过6000呎,环境广阔宽敞,空间感十足。
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餐厅以珊瑚粉色为主调,简约文青风格,布置充满艺术感,气氛悠闲。
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厚切慢煮唐扬猪腩肉配菠萝蓉酸甜酱
用上厚切的猪腩肉以慢煮唐扬处理,外层金黄酥脆,内部则保持多汁,肉质为软嫩,再有菠萝蓉酸甜酱,可平衡了猪腩肉的油腻感,增添了一丝清爽微酸风味。
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香煎带子紫苏叶明太子酱意粉
意粉都沾满了明太子的酱汁,再有紫苏叶轻轻增添了香气和微苦的风味,再带出了那外层呈现金黄色香煎带子,口感鲜甜阵牙,让人回味。
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一日提拉米苏
他们的提拉米苏除了平常食到的芝士、饼干、咖啡而成,更在此放上烟靭嘅麻糬,令口感更有层次,一道浓郁滑顺且令人著迷的甜点,绝对可以满足甜食爱好者的味蕾。
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当日更有现场live music,真系增色不少。
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堂食