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2011-08-20
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是夜口痕, 在电气道上走著, 行过烧味铺就去整些叉烧回家加菜。 说是自家工场烧制的, 也无论深究, 反正我是信了。说了要一个骨 (都不知买烧味有没有这样叫法的) , 总之阿叔给我切了条出来入盒就是这样子了。这里盛惠 38 元, 也许是例牌的价钱。因应为看来未足半斤的份量。蜜汁很多, 没有太多肥肉和㶶的地方。肉质尚算松化, 肉的纤维不会黏到一口都是。起码比起某些声称专卖烧味的连锁店还好。有时平平淡淡便是好, 当然有机会也会想吃到可以写出来晒命的叉烧的, 且看我的食缘吧。
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