大少燒味茶餐廳

营业中

休息中

今日去大埔探表姐，行过一间叫大少烧味茶餐厅，见到厨窗挂满烧鹅、烧肉、油鸡、白切鸡、乳鸽和叉烧等烧味，色泽鲜艳，令人垂涎欲滴，决定斩料请表姐食。叉烧：半肥瘦叉烧，微微㶶边的叉烧食起来微脆松化，肉质鲜嫩多汁，蜜味香甜，入口肥而不腻。烧鹅（上庄）：金黄色的鹅皮非常油亮，入口有丰厚的油脂，同时肉质相当软嫩，配上秘制的酱汁，绝对是美味。大少潜艇好足料，馅料有厚切嘅半肥瘦叉烧 、煎蛋和芝士，咬落啖啖肉，层次极感丰富。