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2009-06-28
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想不到福元街天桥底竟开了一家汉堡店, 老实说跟同街的简餐店、粥面店、甚至是福元汤圆都有点格格不入。店面只二百呎不到, 容得下店员二人后, 对著 counter 的两个位其实已狭小得不得了, 要坐的话坐店外的枱吧。(下雨是怪不好受的。) 只是店的一边对著后巷, 唔...吾不欲观之矣 ...还是买回家好了。虽然店外的易拉架大大只字写著手打牛肉, 不过如不吃牛的话也有其他选择, 即是鱼柳、猪扒和鸡扒。是但地点了照烧鸡扒汉堡 ($20)。新张期间买任何汉堡送 $10 以内的梳打饮品一杯。我的鸡扒汉堡是即叫即制的, 我便一面喝著我的青柠梳打, 一面看著店员在煎鸡扒了。那杯青柠梳打一望而知是用糖水沟成的, 但既没什么甜味, 也没啥青柠味, 只有瞹眛的青色, 只好专心吃我的汉堡算了。回到家里打开贴上了店子招牌的纸袋, 再打开汉堡的包装纸, 见到面包已觉软绵绵了, 一口咬下, 仍微暖, 内有生菜蕃茄等一般 burger 必备配菜, 蛋黄酱下的很轻手, 甚至可以说是几乎没有, 正合吾意。鸡扒虽不算大块 (不过用来在别的 burger 里加料要加 $10 的啊), 味道也不算浓烈, 不过仍有肉汁。我想它可
虽然店外的易拉架大大只字写著手打牛肉, 不过如不吃牛的话也有其他选择, 即是鱼柳、猪扒和鸡扒。是但地点了照烧鸡扒汉堡 ($20)。新张期间买任何汉堡送 $10 以内的梳打饮品一杯。
我的鸡扒汉堡是即叫即制的, 我便一面喝著我的青柠梳打, 一面看著店员在煎鸡扒了。那杯青柠梳打一望而知是用糖水沟成的, 但既没什么甜味, 也没啥青柠味, 只有瞹眛的青色, 只好专心吃我的汉堡算了。
回到家里打开贴上了店子招牌的纸袋, 再打开汉堡的包装纸, 见到面包已觉软绵绵了, 一口咬下, 仍微暖, 内有生菜蕃茄等一般 burger 必备配菜, 蛋黄酱下的很轻手, 甚至可以说是几乎没有, 正合吾意。鸡扒虽不算大块 (不过用来在别的 burger 里加料要加 $10 的啊), 味道也不算浓烈, 不过仍有肉汁。我想它可以算是健康版的 burger 吧。吃完之后才觉得有点怪...可能问题出在包名的「照烧」上面; 我以为是下了照烧汁 (teriyaki sauce) 的, 再看看其英文名 "Grilled Chicken Burger" 才恍然大悟。
其实这一带已有不少 burger/三文治店了, 论味道, Burger Mix 有相当进步的空间, 讲好坐又不够附近的 Toppings, 比别人优胜的地方, 我想是开得早 (好像 7:30 已开门了), 忽然想吃 burger 早餐的话, 除了麦记, 这里也可以满足你。店员也很好笑容, 够诚恳。不过开在后巷旁, 卫生得要特别注意啊!
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