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2016-01-24
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众所周知，Elements简直是一个孤岛，附近没有其他建筑和商场，揾地方食饭简直是困兽斗。因同行朋友不幸感冒了，选择就更少了。中餐可以选比较清淡的𩠌菜，而当中南小馆又可以散叫一些小笼包之类，算是不会太heavy的菜式 今次误打误撞睇完戏黎食，8点左右，要拎飞等位，外面刚好有商场的sofa位，等了10分钟左右很快就被安排入座。之前食过南小馆不同地区的分店，所以看看餐牌，感觉好像有点不同(?)不知是新menu还是这家分店不同呢?上openrice看看，才知道这是新开不久的分店。新分店另一觉得不同了的是有提供餐前小食。小食是花生和微辣豆腐干，合计$15。豆腐干看到有红色辣椒碎但接近完全没有辣味，腌过的味道有点怪怪，但还不错，全碟给我吃清光。花生是已脱了皮的花生，炒香了的确几开胃。(不好意思太肚饿没拍照就吃光了)丝瓜鲜贝小笼包 $48之前每次都是吃招牌的无锡小笼包，所以今次试一些比较不同的。丝瓜鲜贝这组合很新颖，而且感觉清新，正合我俩希望清淡一点的口味。小笼包的皮依旧是南小馆那薄而不易穿的质感，很赞 馅料换上了带子，由肉味变成鲜味。神奇的是汤汁也做到那种鲜味，完全能代替肉汁的魅力。小小的
因同行朋友不幸感冒了，选择就更少了。
中餐可以选比较清淡的𩠌菜，而当中南小馆又可以散叫一些小笼包之类，算是不会太heavy的菜式
今次误打误撞睇完戏黎食，8点左右，要拎飞等位，外面刚好有商场的sofa位，等了10分钟左右很快就被安排入座。
之前食过南小馆不同地区的分店，所以看看餐牌，感觉好像有点不同(?)不知是新menu还是这家分店不同呢?上openrice看看，才知道这是新开不久的分店。
新分店另一觉得不同了的是有提供餐前小食。
小食是花生和微辣豆腐干，合计$15。
豆腐干看到有红色辣椒碎但接近完全没有辣味，腌过的味道有点怪怪，但还不错，全碟给我吃清光。
花生是已脱了皮的花生，炒香了的确几开胃。
(不好意思太肚饿没拍照就吃光了)
丝瓜鲜贝小笼包 $48
丝瓜鲜贝小笼包
$48
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丝瓜鲜贝这组合很新颖，而且感觉清新，正合我俩希望清淡一点的口味。
小笼包的皮依旧是南小馆那薄而不易穿的质感，很赞
馅料换上了带子，由肉味变成鲜味。神奇的是汤汁也做到那种鲜味，完全能代替肉汁的魅力。
小小的丝瓜，瓜青味没想像中重，作为清新的点缀非常称职
大白菜肉丝炒年糕 $68
大白菜肉丝炒年糕
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年糕来了，份量实在是少得可怜
每人两小撮，很快就吃完了，作为小菜是可以的份量，但若作为饱肚的饭面类就肯定不够了
不过味道方面的确是无可挑剔，酱汁颜色虽浓但味道绝不像看上去般浓味。
汁份量与味道足够之余不会觉得油腻~
肉丝和大白菜都煮得很入味，反而一片片的年糕却是几片黏在一起了.......
皇牌虾蟹生煎包 $78
皇牌虾蟹生煎包
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皇牌虾蟹生煎包
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今次试了虾蟹版生煎包，起初还以为是把馅料都换成虾肉蟹肉，但原来是在本来的猪肉馅加入了一只虾和一些蟹膏。
蟹膏和虾粒也是真材实料，份量亦不错，不会太多抢去了肉馅的味道。
只是略嫌蟹膏味道不够甘香，不特出，可能吃普通的生煎包也差别不大~~
由于是新分店，新店常见的混乱还是会出现，例如安排入座后menu和茶的安排并非跟入座的先后次序。我也是等了一会才拿到了餐牌。上菜等也有时会见到小小乱，但大致上都没有问题~
不过这分店环境有点狭窄，大部份双人位也要「搭台」共用一些四人台。
而本身台与台之间距离也太近，不但说话都会比人听到没什么私隐，出入也很容易碰到别人。
但在elements这孤岛上，有了南小馆这选择真的方便很多，位置也很接近戏院，是一个不错的选择~~
(但也请注意，位置是在跨境巴士服务台对面，所以强国游客的来店率是非常高的啊~!!!)
题外话/补充资料：
玄米茶茶钱每位$8。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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