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2017-08-29
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香港在香港冇咩朋友,所以最近就join了一个fb谷,谷内都是在香港生活的新国人,fb谷久不久就会搞活动,前排就因为庆祝他们的国庆举办了一个聚餐,这也是我第一次感受到新国国庆的热闹气氛。**********国庆聚餐选址在今旅酒店内的马来一菜馆。一入门口就见到三幅鱼尾狮旗帜,非常有气氛。点完名,每人首先分发一份纪念品,里面有一枝小国旗和一本纪事簿。这个活动都有指定dress code,就是国旗内的红白色,但见场内每个人都跟足dress code,可见远离家乡的新人有多重视他们的国庆。由于fb谷包了场,所以食物都是buffet形式的。今次主题是新国国庆,所以食物都是新国常见的地道小食和饮料。酸柑水新国天气炎热,所以我每次跟星仔返新国都会饮酸柑水,酸酸地特别开胃。这是我第一次在香港饮酸柑水,因为本身香港的星马菜店本就不多,而且也没见过有酸柑水的,想不到这里会有,非常惊喜。除了酸柑水和薏米水,这里还有很多新国地道美食,好像云吞面、喇沙、Mee Siam、辣死你妈......等等。Mee SiamMee Siam我本身没有在新加坡食落,它是一种汤底带酸香的面,面上只有一两只虾,虽然简单,但青柠的酸
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国庆聚餐选址在今旅酒店内的马来一菜馆。 一入门口就见到三幅鱼尾狮旗帜,非常有气氛。
点完名,每人首先分发一份纪念品,里面有一枝小国旗和一本纪事簿。
这个活动都有指定dress code,就是国旗内的红白色,但见场内每个人都跟足dress code,可见远离家乡的新人有多重视他们的国庆。
由于fb谷包了场,所以食物都是buffet形式的。今次主题是新国国庆,所以食物都是新国常见的地道小食和饮料。
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酸柑水
新国天气炎热,所以我每次跟星仔返新国都会饮酸柑水,酸酸地特别开胃。这是我第一次在香港饮酸柑水,因为本身香港的星马菜店本就不多,而且也没见过有酸柑水的,想不到这里会有,非常惊喜。
除了酸柑水和薏米水,这里还有很多新国地道美食,好像云吞面、喇沙、Mee Siam、辣死你妈......等等。
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Mee Siam
Mee Siam我本身没有在新加坡食落,它是一种汤底带酸香的面,面上只有一两只虾,虽然简单,但青柠的酸味绝对能刺激食欲,个人就非常大爱这款面。
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提起新国美食,当时不能没有辣死你妈和云吞面,所以我都有食。
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云吞面
因为素闻新国的云吞面叉烧纸咁薄,云吞内的猪肉量只有香港的云吞1/10,所以去咁多次新国我都未食过,见今次有云吞面我就试下。
叉烧和云吞都跟足新国,虽然份量小得可怜,但仔细看叉烧都足满油光。
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新国的云吞面有别于香港的汤面,是干捞面来的,这云吞面面质带点弹口,又不会过干,其实几好味。
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辣死你妈
辣死你妈是其中一样喜欢的新国菜,几乎每次回新国都会吃的。这个辣死你妈酱跟我在新国食开的有点不同,颜色接近啡色,而非红色,原来是属于马拉版的,味道虽然不差,但个人就比较喜欢新国版的辣死你妈多点,因为辣味中会带点甜味。
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喇沙
喇沙汤底不够浓稠,椰香味有点到喉不到肺。食喇沙通常我会用新国的百胜厨喇沙即食面做指标,这喇汤汤底远不如百胜厨,味道只属一般。
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椰青冰&榴梿雪糕
餐厅虽然只提供两款雪糕,但两样都造得出色,非常有惊喜。
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左: 榴梿雪糕
榴梿雪糕非常creamy,质地够黏,榴梿味浓郁,莫说在香港,即使跟新国的榴梿雪糕相比,也算是数一数二好吃的,榴梿迷一定要试。
右: 椰青冰
椰青冰虽然没有颜色,跟普通刨冰差不多,但入口是很清甜的椰青味,就像饮椰青水一样,令人惊艳。
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椰汁黑糯米
椰汁黑糯米比一般港式糖水店的杰身,但黑糯米略嫌煮得过腍,缺少了应有的咬口,味道一般。
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生果
哈蜜瓜味道很淡,反而蜜瓜较甜较好吃。
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餐厅原本是散点形式,因为fb谷包场,每人收费约二百多元,虽然食物不是甚么贵价货,都是新国熟食中心内常见的平价食物,但地点毕竟在酒店内,以这价格都算划算。食物味道虽不算顶级,但挂住新国美食的都能在这里一解乡愁,个人特别喜欢Mee Siam、云吞面和雪糕。
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