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餐厅: 蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级2
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我们晚上大概8点到达餐厅,两位等候时间约10分钟。店内座位很多,但不算拥挤,餐厅卫生不错,感觉挺干净整齐,装潢也有东南亚风味,餐具风格贴近星马。我们点了肉骨茶(三层肉)、kaya toast、沙嗲(牛、鸡、猪各2串)、萝卜糕、虾面。点完餐后,店家马上为我们每人倒了一碗肉骨茶(只有汤)。不到10分钟,肉骨茶(三层肉)就到了,碗虽小,但肉很多,挺划算。肉质软嫩,容易咬开,但没有什么肉骨茶味。汤汁方面,偏药材味,微苦回甘。虾面汤底十分浓郁,底料有红葱酥、鱼片头、一只虾、半颗蛋、通菜、腩肉、芽菜。腩肉有一股猪臭味,只有一只虾稍微太少,但$58,绝对值得。面底是油面,没有什么口感。Kaya Toast方面,烤得非常脆,但有点干。Kaya和牛油量很足,但Kaya的香气不足,感觉自己去超市买一瓶回家涂面包会更好吃。沙嗲是今餐最推荐的,三种肉的肉质都不错,容易咬。搭配有花生颗粒的酱汁,挺好吃的,是马来西亚风味,和星加坡的稍有不同。萝卜糕比想像中要好,本来以为会十分普通,但上桌时发现十分惊艳。萝卜糕煎得很香脆,上面铺满了葱花,加上香辣的鱼仔酱,十分惹味,值得一试!整体用餐感觉不错,在无法出国旅游的期间,
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我们晚上大概8点到达餐厅,两位等候时间约10分钟。店内座位很多,但不算拥挤,餐厅卫生不错,感觉挺干净整齐,装潢也有东南亚风味,餐具风格贴近星马。
我们点了肉骨茶(三层肉)、kaya toast、沙嗲(牛、鸡、猪各2串)、萝卜糕、虾面。点完餐后,店家马上为我们每人倒了一碗肉骨茶(只有汤)。
肉骨茶
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不到10分钟,肉骨茶(三层肉)就到了,碗虽小,但肉很多,挺划算。肉质软嫩,容易咬开,但没有什么肉骨茶味。汤汁方面,偏药材味,微苦回甘。
肉骨茶(三层肉)
$48
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虾面汤底十分浓郁,底料有红葱酥、鱼片头、一只虾、半颗蛋、通菜、腩肉、芽菜。腩肉有一股猪臭味,只有一只虾稍微太少,但$58,绝对值得。面底是油面,没有什么口感。
虾面
$58
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Kaya Toast方面,烤得非常脆,但有点干。Kaya和牛油量很足,但Kaya的香气不足,感觉自己去超市买一瓶回家涂面包会更好吃。
Kaya Toast
$28
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沙嗲是今餐最推荐的,三种肉的肉质都不错,容易咬。搭配有花生颗粒的酱汁,挺好吃的,是马来西亚风味,和星加坡的稍有不同。
沙嗲(牛、鸡、猪各2串)
$85
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萝卜糕比想像中要好,本来以为会十分普通,但上桌时发现十分惊艳。萝卜糕煎得很香脆,上面铺满了葱花,加上香辣的鱼仔酱,十分惹味,值得一试!
鱼仔酱萝卜糕
$45
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整体用餐感觉不错,在无法出国旅游的期间,可以去Semua Semua止止瘾也不错~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-05-24
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$100 (晚餐)
推介美食
肉骨茶
肉骨茶(三层肉)
$ 48
Kaya Toast
$ 28
沙嗲(牛、鸡、猪各2串)
$ 85
鱼仔酱萝卜糕
$ 45
  • 沙嗲