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2021-07-20
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位于中环的Can Lah ，是一间由新加坡名厨主理的新派星马菜餐厅。名厨张伟忠是当地老字号长堤海鲜楼的负责人，仼职20年间，创作出的辣椒蟹和黑椒蟹享负盛名，更为誉为新加坡的国菜! 星洲首屈一指的名厨，所操刀的餐厅，怎能不试试呢?! 餐厅坐落香港国际金融中心，能饱览整个维港景色。店内装潢走东南亚的渡假村风，淡雅的木系设计，令人舒适放松，份外写意。 餐厅的食物糅合中菜、印度菜、马拉菜等元素，师傅巧妙运用时令食材和自家创意，创造出一道又一道与别不同泉南洋风味美食。当中以蟹肉料理最受欢迎，大家不要错过啦~ 眼泪虾枣 $68 自家制作的眼泪虾枣，味道相当不错。外层炸得非常香脆，内馅虾肉弹牙，沾汁后更美味。 马来串烧沙嗲三拼 $126 去马来亚餐厅，不能不试沙嗲串烧呀! 牛、猪、鸡肉串烧，各有风味，当中我比较喜爱鸡肉串烧，肉质软腍，味道甘香。 麦香酥炸软壳蟹 $248 即叫即炸的软越南壳蟹，炸得松脆可口，撒上大量新加坡直送麦皮，配搭特别又有趣。 螃蟹浓汤米粉煲 $598 今晚的主角，非这个螃蟹浓汤米粉煲莫属啦! 气派十足的蟹煲，传来香浓惹味的香气，吸引全埸人士目光呀! 精心炮制的螃蟹浓汤米粉煲，用
名厨张伟忠是当地老字号长堤海鲜楼的负责人，仼职20年间，创作出的辣椒蟹和黑椒蟹享负盛名，更为誉为新加坡的国菜! 星洲首屈一指的名厨，所操刀的餐厅，怎能不试试呢?!
餐厅坐落香港国际金融中心，能饱览整个维港景色。店内装潢走东南亚的渡假村风，淡雅的木系设计，令人舒适放松，份外写意。
餐厅的食物糅合中菜、印度菜、马拉菜等元素，师傅巧妙运用时令食材和自家创意，创造出一道又一道与别不同泉南洋风味美食。当中以蟹肉料理最受欢迎，大家不要错过啦~
眼泪虾枣 $68
自家制作的眼泪虾枣，味道相当不错。外层炸得非常香脆，内馅虾肉弹牙，沾汁后更美味。
马来串烧沙嗲三拼 $126
去马来亚餐厅，不能不试沙嗲串烧呀! 牛、猪、鸡肉串烧，各有风味，当中我比较喜爱鸡肉串烧，肉质软腍，味道甘香。
麦香酥炸软壳蟹 $248
即叫即炸的软越南壳蟹，炸得松脆可口，撒上大量新加坡直送麦皮，配搭特别又有趣。
螃蟹浓汤米粉煲 $598
今晚的主角，非这个螃蟹浓汤米粉煲莫属啦! 气派十足的蟹煲，传来香浓惹味的香气，吸引全埸人士目光呀! 精心炮制的螃蟹浓汤米粉煲，用十数斤的新鲜花蟹、老鸡慢火熬煮8小时制成，奶白色的汤底鲜甜不已，超级鲜美，令人难以忘怀! 肉蟹非常大只，肉质雪白，鲜甜不已，配上爽滑米粉，非常好吃唷! 蟹煲每日限量供应，记得预先订购啦!
原个雪燕香芒椰子盅 $88
甜品方面，服务员推介吃原个雪燕香芒椰子盅。放上大量雪燕的甜点，矜贵华丽。椰子盅甜而不腻，一人一个大满足。
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