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2014-10-17
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Kawai 习惯每到一个城市旅行,早上起来都会出外找当地的早餐,所以酒店房包早餐,基本上都唔会食.....(除非知道目标餐厅会等好久,就会食少少打底)说起新加坡的必食早餐,我想大部分人都会讲"亚坤"吧~以前在新加坡食过,喜欢亦很想念他们的咖央多士,知道在香港开了分店,想去,但经过都是要排队等....而且朋友说,要排队就不要去了,不值得~我不清楚不值得的意思,但前两日,亚坤在铜锣湾占地两层的分店,趁人少少快快试~看餐牌选择都不少,出名的咖啡奶茶多士当然有,沙冰,沙律,三文治等 夜晚去, 但好多食物因为材料未齐都下架了,所以选择由多变少!不过我都系一心试All day Breakfast 咋!自助式下单,之后会俾一个会闪的alarm 拎埋位等,餐点准备好就会由店员送到!不过,个 alarm no 在边位,所以每次一上菜时,店员每次都要"乌低身望",找出alarm 位置~感觉用返牌会好好多,至少远远都望到..... 咖央多士,我叫左牛油同花生酱各一,多士薄薄的一块,烤得脆口,食晒会喉咙痛 比较怪异是牛油那一份,是大块牛油放在中间位置,一咬下去,一啖是咖央吧,另一口就是牛油..... 为何不把
早上起来都会出外找当地的早餐,
所以酒店房包早餐,基本上都唔会食.....
(除非知道目标餐厅会等好久,就会食少少打底)
说起新加坡的必食早餐,我想大部分人都会讲"亚坤"吧~
以前在新加坡食过,喜欢亦很想念他们的咖央多士,
知道在香港开了分店,想去,但经过都是要排队等....
而且朋友说,要排队就不要去了,不值得~
我不清楚不值得的意思,
但前两日,亚坤在铜锣湾占地两层的分店,趁人少少快快试~
看餐牌选择都不少,出名的咖啡奶茶多士当然有,沙冰,沙律,三文治等 夜晚去, 但好多食物因为材料未齐都下架了,所以选择由多变少!
不过我都系一心试All day Breakfast 咋!
自助式下单,之后会俾一个会闪的alarm 拎埋位等,餐点准备好就会由店员送到!
不过,个 alarm no 在边位,所以每次一上菜时,店员每次都要"乌低身望",找出alarm 位置~
感觉用返牌会好好多,至少远远都望到.....
咖央多士,我叫左牛油同花生酱各一,多士薄薄的一块,烤得脆口,食晒会喉咙痛
比较怪异是牛油那一份,是大块牛油放在中间位置,
一咬下去,一啖是咖央吧,另一口就是牛油..... 为何不把两者混合?
但花生酱那个有混合在一起的.......
糖心蛋 (半熟蛋)新加坡人会加d调味料 ,胡椒酱油等,但我找了很久都唔见有.....
最后变了吃温泉蛋,好腥.....
因为我不饮咖啡奶茶的,所以我叫了柠檬薏米水(冰),我自己就不觉得有柠檬味,而且饮到底,我发现有腐竹在里面,而且口味偏甜~
之后再叫椰浆沙冰,感觉好少少,不过都不是my cup of tea!
可能我都是饮水比较好.....
但亚坤白开水要收 $6, 而且水源有一点点咖啡渍,换了两次都是有一点咖啡色
有关方面解释出水口其实冲咖啡的,所以有咖啡渍,可以有人教我俾咩反应才对?~
另一个,好想试的就是咖哩喇沙虾面~所以叫左个同朋友Share~喇沙的汤粉应该系特制的,质感介乎冬粉或濑粉,不太吸汤,感觉汤及粉是分开~
汤底浓有椰奶香,少少辣,只是感觉很油,所以喝了几口汤就没喝了~
上面虾,鱼片,蛋和豆卜,豆卜是最惊喜,吸收了汤的味道,好味,其他配料一般而已
仲叫左个新加坡鸡肉饭,鸡好滑但份量少,油饭就 not ok, 水份过多,不好意思,实在唔喜欢食烂饭~~
女生食饭当然要食甜,餐牌中只有呢个咖央球~~样子很像鸡蛋仔,咬落外皮脆脆的,入面的咖央馅不油不腻,好味!!
题外话/补充资料：
总括来说,我觉得以现时质素可以有进步的空间,亦不太值得专登去排队~
新加坡亚坤之所以成功,不是因为选择多(其实好少选择),
而是因为专注做好每一个出品
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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