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2022-10-17
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每次到访新加坡必会前往文华酒店内的餐厅品尝地道的招牌海南鸡饭，自从此过江龙进驻香港后便毋须特意坐飞机觅食位于尖沙咀的分店，主调为深绿色，以城市花园为主题，用上大量木系及植物的饰品布置装修极具东南亚风格，充满园林色彩，别致优雅，时尚又有型格店内设有吧枱座位，不介意的话可以快一点入座。不同形状的瓷砖和富大自然色彩的大型壁墙相当吸睛文华海南鸡饭以走地鸡入馔，油润饱满、肉质结实，脂肪低、鸡味浓油饭用的是泰国旧米，因吸水力高所以粒粒分明、口感软熟招牌大虾喇沙鲜度爆灯，一点油腻感也没有材料丰富，有鸡蛋、豆卜、鱼片、及三只连著不少虾膏的大虾 小食特色咸蛋鸡翼咸蛋黄酱汁均匀的挂在每一只鸡翼上鸡翼大小适中，炸得刚好，肉汁仍然锁在鸡翼内国民饮料美禄恐龙在冰冻美禄上撒美禄粉及脆脆美禄波波，好玩又好味
位于尖沙咀的分店，主调为深绿色，以城市花园为主题，用上大量木系及植物的饰品布置
装修极具东南亚风格，充满园林色彩，别致优雅，时尚又有型格
店内设有吧枱座位，不介意的话可以快一点入座。不同形状的瓷砖和富大自然色彩的大型壁墙相当吸睛
文华海南鸡饭以走地鸡入馔，油润饱满、肉质结实，脂肪低、鸡味浓
文华海南鸡饭
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