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2021-10-03
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在铜锣湾行街后谂唔到食咩，见这间餐厅的门面装修得好clean好舒服，就上了去食。原来餐厅是主打新加坡特色菜，唔讲真系会以为是间西式cafe！店员也很有耐心介绍菜色，本来听到「粉粿」2字非常抗拒的我，经他介绍后也点了来吃，原来真的颇特别且有惊喜！面粉粿（干）并非酒楼常见的粉粿，而是一块块厚度适中，口感几好的面粉，调味非常惹味，还有菇、鱼仔、肉碎等混在其中，非常滋味。招牌酿豆腐拼盘也颇特别，酿了猪肉在蔬菜上，口感较鱼肉软香，而且好满足。个人觉得酿豆腐配猪肉的比例好，而且豆腐香脆外皮，口感几好。另外矮瓜好厚，配厚猪肉，食落去好满足！点了个板面，面质几好之余亦几多香料如鱼仔、菇等，味道不错。饮品方面同样有特色，咖啡禄混合了美绿同咖啡，2者都好balance 好香，甜度适中。另外班兰惹米水都好香班兰味！这间小店的菜式觉得几有心思和特色，值得一去。
店员也很有耐心介绍菜色，本来听到「粉粿」2字非常抗拒的我，经他介绍后也点了来吃，原来真的颇特别且有惊喜！
面粉粿（干）
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面粉粿（干）
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面粉粿（干）并非酒楼常见的粉粿，而是一块块厚度适中，口感几好的面粉，调味非常惹味，还有菇、鱼仔、肉碎等混在其中，非常滋味。
招牌酿豆腐拼盘
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招牌酿豆腐拼盘也颇特别，酿了猪肉在蔬菜上，口感较鱼肉软香，而且好满足。个人觉得酿豆腐配猪肉的比例好，而且豆腐香脆外皮，口感几好。另外矮瓜好厚，配厚猪肉，食落去好满足！
板面
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点了个板面，面质几好之余亦几多香料如鱼仔、菇等，味道不错。
饮品方面同样有特色，咖啡禄混合了美绿同咖啡，2者都好balance 好香，甜度适中。
另外班兰惹米水都好香班兰味！这间小店的菜式觉得几有心思和特色，值得一去。
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