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2010-05-27
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新同乐从跑马地搬到尖沙咀后; 第一次来到这里"饮茶"!地方感觉上比跑马地时的大, 但人面全非, 见到很多新待应! 服务水准不比以前差, 但也不比以前进步!来这里"饮茶", 主要是吃点心; 虽然款式少, 但有质素 - 以跑马地新同乐来说!这次冲了壸"普洱", 但淡而无味 - 闻说茶叶收成受天灾影响, 质素不佳! 不用计较!再次点了虾饺饺, 烧卖, 牛肉(忘记了是不是陈皮), XO醤煎肠粉, 梅菜扣肉包, 海蜇头, 燕窝蛋挞及百花酿脆皮乳猪!虾饺 - 原只鲜虾饺加精致制作, 但总觉不及得在跑马地时吃的爽口! 幸而保持过往上菜速度 - 吃时依然是热腾腾的!烧卖 - 保持一贯水准, 肥瘦适中, 不会觉得太腻; 总觉得有一种香味 - 是不是火腿, 真的要搅清楚!牛肉 - 普通 - 依然以"利苑"出色!XO醤煎肠粉 - 少了以往XO醤的香, 只有辣味; 肠粉质地跟以往一样, 厚薄适中!梅菜扣肉包 - 少了梅菜甘香; 但保持不会太油腻!海蜇头 - 保持水准, 爽口!燕窝蛋挞 - 依然以"新同乐"出色, 蛋浆不太甜, 有蛋味但又吃到燕窝的存在 - 不知道燕窝有没有一两! 但可惜太早
地方感觉上比跑马地时的大, 但人面全非, 见到很多新待应! 服务水准不比以前差, 但也不比以前进步!
来这里"饮茶", 主要是吃点心; 虽然款式少, 但有质素 - 以跑马地新同乐来说!
这次冲了壸"普洱", 但淡而无味 - 闻说茶叶收成受天灾影响, 质素不佳! 不用计较!
再次点了虾饺饺, 烧卖, 牛肉(忘记了是不是陈皮), XO醤煎肠粉, 梅菜扣肉包, 海蜇头, 燕窝蛋挞及百花酿脆皮乳猪!
虾饺 - 原只鲜虾饺加精致制作, 但总觉不及得在跑马地时吃的爽口! 幸而保持过往上菜速度 - 吃时依然是热腾腾的!
烧卖 - 保持一贯水准, 肥瘦适中, 不会觉得太腻; 总觉得有一种香味 - 是不是火腿, 真的要搅清楚!
牛肉 - 普通 - 依然以"利苑"出色!
XO醤煎肠粉 - 少了以往XO醤的香, 只有辣味; 肠粉质地跟以往一样, 厚薄适中!
梅菜扣肉包 - 少了梅菜甘香; 但保持不会太油腻!
海蜇头 - 保持水准, 爽口!
燕窝蛋挞 - 依然以"新同乐"出色, 蛋浆不太甜, 有蛋味但又吃到燕窝的存在 - 不知道燕窝有没有一两! 但可惜太早
上枱了, 不似跑马地时般安排甜品"最后"上枱 - 避免蛋挞变冷!
百花酿脆皮乳猪 - 看见电视节目介绍, 试一试, 真的如节目所指"入口皮脆、肉嫩兼有虾胶的爽滑"!
之前曾试过新同乐小菜, 已觉得非常出色, 味道各方面都恰到好处! 真的要考虑来此吃饭!
总结搬到尖沙咀后的新同乐 - 点心水准稍为下降(不知师傅是否换了)!, 希望下次再来水准会回复惜; 否则可能会有一阵子不再来!
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