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2019-06-29
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之前非洲猪瘟搞到无新鲜猪肉食🥺但SeeFood闺作为吃货，好多想食嘅菜式都要用到猪肉入馔。除咗用冰鲜猪代替，仲畀SeeFood闺发现到只「新猪肉」！😃事缘前日想食小笼包，入到餐厅见到有只「新翠味小笼包」，就决定试试有几新趣。送到上嚟先知小笼包系绿色嘅，够晒「翠」绿。紧张时刻到，用筷子夹起小笼包，蘸一蘸醋。平时最怕食小笼包整穿咗个皮，啲汤汁漏晒出嚟，不过呢个新翠味小笼包个皮厚薄度同软硬度适中，唔整穿个皮完全无难度。一啖放入口，系清新嘅感觉呀！😇原来呢只新翠味小笼包个皮系用苦瓜汁同菠菜汁搓成，但食落完全无苦瓜嘅苦涩味同菠菜嘅菜青味，反而带出咗个皮嘅面香。内馅有木耳丝、翠肉瓜同「新猪肉」。而「新猪肉」其实系100%纯植物制成嘅肉嚟，食素嘅朋友仔有多个选择喇。🎉同场仲嗌咗生煎包、担担面同韮菜饺同冷热豆浆各一，盛惠127蚊。生煎包个底煎到香脆，入面都多汤汁。但担担面除咗辣就无咩特别，而韮菜饺个皮就冧咗啲，一夹就同内馅分离。😓
事缘前日想食小笼包，入到餐厅见到有只「新翠味小笼包」，就决定试试有几新趣。送到上嚟先知小笼包系绿色嘅，够晒「翠」绿。
紧张时刻到，用筷子夹起小笼包，蘸一蘸醋。平时最怕食小笼包整穿咗个皮，啲汤汁漏晒出嚟，不过呢个新翠味小笼包个皮厚薄度同软硬度适中，唔整穿个皮完全无难度。一啖放入口，系清新嘅感觉呀！😇
原来呢只新翠味小笼包个皮系用苦瓜汁同菠菜汁搓成，但食落完全无苦瓜嘅苦涩味同菠菜嘅菜青味，反而带出咗个皮嘅面香。
内馅有木耳丝、翠肉瓜同「新猪肉」。而「新猪肉」其实系100%纯植物制成嘅肉嚟，食素嘅朋友仔有多个选择喇。🎉
同场仲嗌咗生煎包、担担面同韮菜饺同冷热豆浆各一，盛惠127蚊。生煎包个底煎到香脆，入面都多汤汁。但担担面除咗辣就无咩特别，而韮菜饺个皮就冧咗啲，一夹就同内馅分离。😓
新翠味小笼包
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