一鍋堂 (大鴻輝(荃灣)中心)

营业中

休息中

这间位于荃湾大鸿辉内的【一锅堂】，主打任饮任食火锅套餐，晚市有三款价位的套餐，价钱由百几蚊起。我们就选了日本&澳洲和牛套餐，晚上9点后入座只需$288，十分超值。汤底有15款，除了有传统汤底外，还有多款特色汤底，如杏汁猪肺、咸菜猪肚等。我们点了潮汕汤底，用了大地鱼、虾米仔等调味，咸鲜味十足。牛肉款式有十多款，必食的日本黑毛和牛、安格斯牛小排及手切牛脊肉，肥瘦均匀，充满肉香。手工虾滑、墨滑、虾丸及云吞都是必食之一。另外还有自助餐区，超过120款火锅配料。熟食有沙律、海虾、冷盘及三文鱼水拨等。海鲜有新鲜弹牙的海虾；鲜甜嫩滑的扇贝等。