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2019-02-08
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新年少不了吃中菜，下午去家人吃福建菜。餐厅装潢有家的感觉，木质地板，还有不少新年装饰，有圆台也有多人座位，适合情侣或亲戚聚会。福建菜比较亲民，不少是家常小菜。点餐不久便送上小菜洋白菜一碟，有点像酸菜，爽口酸甜，很开胃。⭐️红毛榴梿汁番石榴沙冰，入口酸甜生津，既香甜又解渴。⭐️鸿运发财捞起这道菜非常特别，配料非常多。店员一边说吉祥话，一边将配菜倒去盘里。首先把萝卜丝、冬瓜丝、海蜇丝等配料落下，再把炸紫菜、花生碎、薄脆、花生油等搅拌，最后把三文鱼倒下。象征年年年有余，店员还叫我们拿起筷子一起捞起捞起，寓意「捞起捞起，风生水起」，非常有意思呢！整体口感酸甜，主要是吃个意思，这样也挺好玩的。⭐️虾苗拌头水紫菜这道菜不是我第一次吃，一直很回味。紫菜本身没什么味道，但这道菜的调味做得很不错，以虾苗点缀，入口既爽脆又滋味。⭐️莆田扁肉汤有点像云吞，但再细小一点，连汤一起喝，味道不俗。⭐️酥炒芋芯将芋头切粒，裹上糖炒，外面脆里面粉，味道刚刚好，吃了一件就停不下来了！⭐️莆田卤面汤较浓稠，加上蔬菜、虾仁、猪肉等，吃起来口感丰富。最后还送上两个橘子做甜品，的却十分应节呢！
餐厅装潢有家的感觉，木质地板，还有不少新年装饰，有圆台也有多人座位，适合情侣或亲戚聚会。
福建菜比较亲民，不少是家常小菜。
点餐不久便送上小菜洋白菜一碟，有点像酸菜，爽口酸甜，很开胃。
红毛榴梿汁
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⭐️红毛榴梿汁
番石榴沙冰，入口酸甜生津，既香甜又解渴。
⭐️鸿运发财捞起
这道菜非常特别，配料非常多。店员一边说吉祥话，一边将配菜倒去盘里。
首先把萝卜丝、冬瓜丝、海蜇丝等配料落下，再把炸紫菜、花生碎、薄脆、花生油等搅拌，最后把三文鱼倒下。
象征年年年有余，店员还叫我们拿起筷子一起捞起捞起，寓意「捞起捞起，风生水起」，非常有意思呢！
整体口感酸甜，主要是吃个意思，这样也挺好玩的。
虾苗拌头水紫菜
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⭐️虾苗拌头水紫菜
这道菜不是我第一次吃，一直很回味。紫菜本身没什么味道，但这道菜的调味做得很不错，以虾苗点缀，入口既爽脆又滋味。
⭐️莆田扁肉汤
有点像云吞，但再细小一点，连汤一起喝，味道不俗。
酥炒芋芯
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⭐️酥炒芋芯
将芋头切粒，裹上糖炒，外面脆里面粉，味道刚刚好，吃了一件就停不下来了！
⭐️莆田卤面
汤较浓稠，加上蔬菜、虾仁、猪肉等，吃起来口感丰富。
最后还送上两个橘子做甜品，的却十分应节呢！
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