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2014-02-04
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一碗发财好市粥配新年糕糕已经是新年的指定动作, 自家制作的糕糕我们天天都可以吃, 不过新年的礼尚往来, 还是要购买街外货, 今天吃了朋友送的萝卜糕及桂花年糕。一盒萝卜糕重650g, 即是1斤有多, 骤眼看糕面是铺满了虾米、腊肠等𩠌料, 拿上手来看, 糕身糕底亦是。把萝卜糕煎香, 先要切成适当的厚度, 一盒都可以切开十来块...等等...反转盒底读成份 ... 调味料、增味剂、酵母精华(OMG! 人工化学物质满天下), 难怪未煎的糕身颇爽身, 煎也煎得比其他品牌萝卜糕来得容易。煎好的萝卜糕可以显易望见一丝丝萝卜茸, 糕身四边煎脆而中间是软绵绵, 传统口味味道带有萝卜的清甜, 虾米的咸香, 糕身不削。桂花年糕同样是650g, 看样子颜色外貌不甚吸引...同样地反转盒底读成份...居然是没有一分的人工化学物质, 可喜可贺!切片后再煎, 结果是黏在一团, 应一团和气之义! 煎香后的黏糕, 桂花香气徐徐飘来, 甜度适中, 糕身软糯, 吃过后甜甜蜜蜜, 情人节送礼也适宜~
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