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2016-02-15
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年初二，人人吃开年饭之际，我跟朋友到尖沙咀新开的cafe聚一聚，顺便吃个开年饭。难得在新年期间仍然照常营业，又没有额外加价，真是难得。由于我们当日都是训到自然醒，空肚出来是常识吧！所以我们都很饿，点了颇多的食物。 听店员介绍炸薯条配松露蛋黄酱（$49）是店内人气推介的，个个吃完定必叫好，听店员说得多精彩，也忍不住来一份试试。炸薯条份量很大，炸得香脆。薯条洒上盐和黑椒，松露蛋黄酱是另上的，味道香浓惹味，忍不住吃完一条又到条。 然后点了一份烟三文鱼配蛋沙律麦多士（$49）。三文治一份有两件，三文鱼伴上蛋沙律味道不错，中间伴著醋汁沙律，非常开胃。 再点一个黑松露蘑菇意粉（$61），香喷喷的黑松露味道直扑鼻中，黑松露味道浓厚美味，质感浓稠，面条挂汁力超高，配上蘑菇非常美味。 由于我是淀粉质怪，所以绝不能轻易满足我的肚子，所以决定加点一份香煎虎虾配芦荀蕃茄汁意粉（$68）。 虎虾弹牙爽口，蕃茄汁酸甜味道适中，意粉弹牙，酱汁均匀挂在每一条面条。 饮品方面，当然选了店内非常有名的咖啡，朋友选了Cold Brew(a nuanced, smooth cup of coffee)，听店员介绍每次用的咖啡
年初二，人人吃开年饭之际，我跟朋友到尖沙咀新开的cafe聚一聚，顺便吃个开年饭。
难得在新年期间仍然照常营业，又没有额外加价，真是难得。
由于我们当日都是训到自然醒，空肚出来是常识吧！所以我们都很饿，点了颇多的食物。听店员介绍炸薯条配松露蛋黄酱（$49）是店内人气推介的，个个吃完定必叫好，听店员说得多精彩，也忍不住来一份试试。
炸薯条份量很大，炸得香脆。薯条洒上盐和黑椒，松露蛋黄酱是另上的，味道香浓惹味，忍不住吃完一条又到条。
然后点了一份烟三文鱼配蛋沙律麦多士（$49）。三文治一份有两件，三文鱼伴上蛋沙律味道不错，中间伴著醋汁沙律，非常开胃。
再点一个黑松露蘑菇意粉（$61），香喷喷的黑松露味道直扑鼻中，黑松露味道浓厚美味，质感浓稠，面条挂汁力超高，配上蘑菇非常美味。
由于我是淀粉质怪，所以绝不能轻易满足我的肚子，所以决定加点一份香煎虎虾配芦荀蕃茄汁意粉（$68）。
虎虾弹牙爽口，蕃茄汁酸甜味道适中，意粉弹牙，酱汁均匀挂在每一条面条。
饮品方面，当然选了店内非常有名的咖啡，朋友选了Cold Brew(a nuanced, smooth cup of coffee)，听店员介绍每次用的咖啡面是不同的，而今次是用肯亚咖啡，味道香浓而不感苦涩，杯子还放了一颗大大的圆冰粒，店员解释圆冰的目的是溶得比较慢，可以慢慢享受。
另外还点了一杯Flat White ($36)，卖相吸引，奶味香浓，我们都十分喜爱。
Honey Volcano($35)是期间限定的，也是店员诚意推介的。牛奶再加入黑胡椒，味道创新又特别。
最后来一个Valrhona Brownie（$43）作一个完美的总结。brownie质感松软，朱古力味道香浓，暖笠笠，好满足！
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