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2025-01-08
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“Kaffeine 食评”于2024年1月4日，和中学同学决定来个 cafe date 去见面。我中学时认识的同学真的还有联系不多，一个手掌就数完。她是我喜欢的性格爽朗女生，爱喝咖啡，所以今次听她安排来到 Kaffeine。牛舌三文治配黑松露薯条 🍟这道菜的牛舌煎得恰到好处，蒜香牛油的香气与羽衣甘蓝的清新成对比，焦糖洋葱增添了甜味。长面包的口感也非常棒，与牛舌的搭配让整体味道层次分明。黑松露薯条则为这道菜带来了一丝奢华，香脆可口，不过黑松露味不算十分浓。南瓜意大利饭 🎃 ［推荐］这道南瓜意大利饭用心制作，南瓜茸的细腻口感与忌廉汁的浓郁完美融合，意大利米的硬度适中，咬下去有嚼劲。日本南瓜的天然甜味让整道菜更加圆润，十分满足。拿铁 ☕️我选了较 winey 的豆，饮下去余韵带有酒的回甘，起初豆的巧克力甜度让人惊喜。这杯拿铁的平衡感非常好，让人忍不住再来一口。培茶麻薯戚风蛋糕 🍰蛋糕的茶香浓郁，黑糖麻薯的甜度刚好，整体口感轻盈，戚风的湿度也非常适中。每一口都是享受，完美地作为餐后甜品。Kaffeine 的氛围轻松愉快，食物的质素也让人印象深刻。这次的 cafe date 不仅让我品尝到美味的餐
于2024年1月4日，和中学同学决定来个 cafe date 去见面。
我中学时认识的同学真的还有联系不多，一个手掌就数完。她是我喜欢的性格爽朗女生，爱喝咖啡，所以今次听她安排来到 Kaffeine。
牛舌三文治配黑松露薯条 🍟
这道菜的牛舌煎得恰到好处，蒜香牛油的香气与羽衣甘蓝的清新成对比，焦糖洋葱增添了甜味。长面包的口感也非常棒，与牛舌的搭配让整体味道层次分明。黑松露薯条则为这道菜带来了一丝奢华，香脆可口，不过黑松露味不算十分浓。
南瓜意大利饭 🎃 ［推荐］
这道南瓜意大利饭用心制作，南瓜茸的细腻口感与忌廉汁的浓郁完美融合，意大利米的硬度适中，咬下去有嚼劲。日本南瓜的天然甜味让整道菜更加圆润，十分满足。
拿铁 ☕️
我选了较 winey 的豆，饮下去余韵带有酒的回甘，起初豆的巧克力甜度让人惊喜。这杯拿铁的平衡感非常好，让人忍不住再来一口。
培茶麻薯戚风蛋糕 🍰
蛋糕的茶香浓郁，黑糖麻薯的甜度刚好，整体口感轻盈，戚风的湿度也非常适中。每一口都是享受，完美地作为餐后甜品。
Kaffeine 的氛围轻松愉快，食物的质素也让人印象深刻。这次的 cafe date 不仅让我品尝到美味的餐点，还重温了与旧友的美好回忆。
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