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2023-07-01
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三公系一间旺角新开嘅台湾菜，据说系「芋圆一」嘅店长开嘅～ 款式唔算好多，但有比较多配搭，主要系有6款𩠌，再选配卤肉饭、拌面或者椒麻拌面组成台菜便当😆 便当会配埋卤蛋、野菜同埋古早味炒冬粉～ 见到其他人影嘅相同佢餐牌都几「图文相符」，加上有香港比较少见嘅爱玉，所以就决定一试！•🥢 海苔银鱼卤肉饭便当 $72图文相符👍🏼加埋啲野茶，颜色仲好丰富😌 有西兰花、粟米荀、红萝卜、酸菜同埋紫洋葱～卤肉嘅份量好多，酱汁都偏多，炸银鱼下面系满满嘅白饭🤣 但卤肉份量系足够捞晒成碗饭，仲唔会太湿～ 炸银鱼(白饭鱼)嘅炸衣好薄，条条都肥嘟嘟，几好食但可以落多少少海苔就香口啲🤏🏼•🥢 香酥鸡球椒麻拌面便当 $75炸鸡新鲜炸起，表面干身，入面好Juicy，都几嫩滑👍🏼 椒麻拌面嘅味道系几惹味，但系就会盖过咗卤肉嘅味，而最扣分嘅系个面质较腍，有啲似伊面，无平时食开嘅刀削面/阳春面咁有咬口🫣 同埋拌面嘅份量系比卤肉饭少好多🫢 •🥢 椒麻拼盘 (金钱肚、牛舌、大肠) $56对于平时比较少食麻辣嘅我嚟讲，都几麻同几辣🫢 系惹味嘅，但我食几啖就要饮嘢🥵如果有食开麻辣嘅人嚟讲系正常level～ 3款都煮到好腍而且几入味～
见到其他人影嘅相同佢餐牌都几「图文相符」，加上有香港比较少见嘅爱玉，所以就决定一试！
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🥢 海苔银鱼卤肉饭便当 $72
图文相符👍🏼加埋啲野茶，颜色仲好丰富😌 有西兰花、粟米荀、红萝卜、酸菜同埋紫洋葱～
卤肉嘅份量好多，酱汁都偏多，炸银鱼下面系满满嘅白饭🤣 但卤肉份量系足够捞晒成碗饭，仲唔会太湿～ 炸银鱼(白饭鱼)嘅炸衣好薄，条条都肥嘟嘟，几好食但可以落多少少海苔就香口啲🤏🏼
海苔银鱼卤肉饭便当
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🥢 香酥鸡球椒麻拌面便当 $75
炸鸡新鲜炸起，表面干身，入面好Juicy，都几嫩滑👍🏼
椒麻拌面嘅味道系几惹味，但系就会盖过咗卤肉嘅味，而最扣分嘅系个面质较腍，有啲似伊面，无平时食开嘅刀削面/阳春面咁有咬口🫣 同埋拌面嘅份量系比卤肉饭少好多🫢
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🥢 椒麻拼盘 (金钱肚、牛舌、大肠) $56
对于平时比较少食麻辣嘅我嚟讲，都几麻同几辣🫢 系惹味嘅，但我食几啖就要饮嘢🥵如果有食开麻辣嘅人嚟讲系正常level～
3款都煮到好腍而且几入味～ 但牛舌腍到好似炆牛腩咁，好似多返啲啲咬口会好食啲🫢 金钱肚𠮶啲「叶」入面收埋咗好多辣椒籽，所以食落就另外两款更几麻同辣🤣
椒麻拼盘 (金钱肚、牛舌、大肠)
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🥢 抹茶麻糬爱玉 $48
原来系抹茶雪糕+麻糬，而唔系抹茶味嘅麻糬🫢误会大了🤣
爱玉好滑溜，但已过切成一粒粒，比喺台湾饮嘅「柠檬爱玉」就稍为挺身啲啲，所以都会方便啲𢳂嚟食～ 爱玉系啲柠檬汁嘅，食到落底酸酸甜甜咁；麻糬偏软身，但都算烟韧；抹茶雪糕就有啲啲怪，虽然抹茶嘅涩味几出又唔太甜，但系雪糕嘅质地好嚡口，好似食到好多粗粒嘅抹茶粉咁😬 结论系抹茶雪糕同爱玉系唔夹嘅😂
(建议拣返其他口味嘅爱玉🤣)
抹茶麻糬爱玉
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🥢 山茶花乌龙 (奶盖 +$5)
奶盖打得几滑，不过有啲稀，所以好快就溶晒😬 虽然奶盖味道偏甜，但我拣咗微甜嘅茶底，所以加埋一齐个甜度就都可以接受～ 乌龙茶底系有多一重清香，都几好饮～
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🥢 古早味冬瓜 (蒟蒻菓子 +$5)
冬瓜茶可能多冰，冬瓜味同甜味都有啲淡，但消暑一流🥵 蒟蒻菓子即系平时饮嘅寒天晶球，份量都几多😆
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