京滬佳餚 (The LOHAS康城) (已結業)

放假去左日出康城探朋友，晚餐拣左新开既「京沪佳肴」，全新烤鸭品牌，占地4000呎，主打简约风，环境宽敞，坐得舒适。除招牌片皮鸭，更有手摇cockail，好创新。主角京沪酥香烤鸭，我地拣左北京填鸭三食，三种食法可以试到一只完整烤鸭～云吞鸭肉汤汤汁鲜甜爽口不油腻，鸭肉软绵，云吞爽滑弹牙。烤鸭色泽红艳，外皮酥脆油亮，入口即化，肉质鲜嫩紧致肥而不腻，醇香味美，皮脆肉嫩!另附有八款配料及柔软荷叶饼，加入填鸭酱、京葱、蒜蓉、青瓜等，味道及口感层次丰富，将鸭肉香味升华!京酱凉瓜炆鸭架鸭件焖煮得香浓入味，松软多汁，凉瓜肉厚饱满，爽脆有口感。招牌小笼包必食推介之一，小笼包外皮软身，够薄身唔易穿，肉馅鲜甜有油脂甘香。脆皮牛肋骨条原条牛骨伴碟影相一流，牛肋骨腌得入味，蘸上粉浆炸至金黄色，外皮酥脆，啖啖肉又脆又嫰!饮品拣左生津止渴、清甜爽口酸梅汤同丝滑有豆香既豆浆。