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2023-09-02
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第一次写食评，写得唔好请见谅🙏🏻见8号风球已过，懒得煮，就落屋企楼下睇吓有咩食，路过呢间店又刚转手，新开小店俾次机会佢，见到餐牌好多选择，突然想食凉面就外卖试吓。老板娘笑容好，好好有礼貌，店内其他人应该系屋企人兼职做店员比较生手，感觉都系老板娘一脚踢。选择左”猪耳重庆凉面小辣”- 外观睇合格，$42一份，份量多满满一大碗。凉面已预先煮好，雪柜攞出嚟即捞，名副其实凉面，可惜面质偏淋唔弹牙，唔系我喜欢嘅面质。猪耳切到超薄，可能用机器刨片，仲有好多配料： 青豆、花生、青瓜丝及另外一种黄色嘅豆唔知系黄豆定系豌豆，可惜本身冇乜味，只靠凉面汁吊味，另外猪耳非常非常硬，𡁻到牙较都梗埋。凉面汁唔够香，主要系基本咸味同辣油。有改进空间，希望店主努力🙏🏻💪
见8号风球已过，懒得煮，就落屋企楼下睇吓有咩食，路过呢间店又刚转手，新开小店俾次机会佢，见到餐牌好多选择，突然想食凉面就外卖试吓。
老板娘笑容好，好好有礼貌，店内其他人应该系屋企人兼职做店员比较生手，感觉都系老板娘一脚踢。
选择左”猪耳重庆凉面小辣”- 外观睇合格，$42一份，份量多满满一大碗。
凉面已预先煮好，雪柜攞出嚟即捞，名副其实凉面，可惜面质偏淋唔弹牙，唔系我喜欢嘅面质。
猪耳切到超薄，可能用机器刨片，仲有好多配料： 青豆、花生、青瓜丝及另外一种黄色嘅豆唔知系黄豆定系豌豆，可惜本身冇乜味，只靠凉面汁吊味，另外猪耳非常非常硬，𡁻到牙较都梗埋。
凉面汁唔够香，主要系基本咸味同辣油。
有改进空间，希望店主努力🙏🏻💪
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