焱一

营业中

休息中

太古坊附近开了新居酒屋，午市有定食🍱，晚市则有日式串烧🍢及清酒🍶放题。日式芝麻豆腐沙律 嫩滑日式豆腐配芝麻沙律汁，清清凉凉作为前菜不错。泡菜豆腐汤 此汤与韩式泡菜豆腐汤有点不同，少了韩式辣椒酱的味道，带点味噌汤的影子。鸡肾 鸡心 鸡肝鸡内脏分别叫了鸡肾、鸡心及鸡肝，鸡肾每一口都十分爽脆有嚼劲，鸡心烧得软熟有口感，鸡肝烧到七至八分熟，软绵味道浓厚。白桃豚肉卷猪肉多是卷上荔枝，原来白桃亦是不错选择，柔软多汁与猪肉很配。酸姜紫苏豚肉卷紫苏叶有天然的香气，卷上猪肉口味清香不腻。银杏 烧银杏果肉软糯不带苦味。白蘑菇 牛油烧白蘑菇，入口带香气，菇水充足。蒲烧鳗鱼饭蒲烧鳗鱼外皮略带焦黑，鱼肉酥软甘香，入口即溶，配白饭更显酱汁鲜美。晚市另赠乳酪雪糕，可以清清味蕾。