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2024-02-01
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同屋企人提早庆祝农历新年，今次嚟到主打新派台湾菜嘅稻埕饭店食佢哋嘅贺年套餐，当中包括咗店家招牌菜式，非常丰富🧧✨• 五福临门 新春贺年套餐 $1688/四位- 话梅小山药拼黑糖醋酿柑仔蜜前菜为爽口山药粒同蕃茄仔，酸甜开胃而且份量好大😧- 白卤水九孔鲍鱼采用台湾土产嘅九孔鲍鱼，以白卤水卤至入味，口感弹牙☺️- 鹅不是鸭肉同样以白卤水炮制，鹅肉鲜嫩，无骨食落好方便😌 - 金不换干贝螺头炖鸡汤每位都会有一个原盅炖汤，火喉十足，内有螺头、鸡肉等汤料🫶🏻- 古早味三杯鸡煲上枱嘅时候热辣辣，鸡肉肉质滑溜，调味好够香口，超啱𩠌饭😚- 秘制台汁骨胶猪手花胶石锅猪手炆得好软腍，仲配上片片花胶，满满骨胶原嘅组合🧡- 花枝月亮虾饼虾饼做得薄身，口感同味道上都冇传统虾饼咁油腻，啖啖虾香🦐- 富贵黄金大虾一客四只，大虾尺寸足足有掌心咁大，裹上浓浓咸蛋黄酱，香口惹味🍤- 樱花虾鱼汤油津白调味清淡，较逊色。- 八斗子炒饭材料包括有虎虾、北海道带子、鹅肉、蟹肉、蟹籽同肉松！饭粒炒得干身，粒粒分明✨ - 姜汁桃胶炖杏仁鲜奶最后以滋润暖胃嘅杏仁鲜奶桃胶作甜品🧡
• 五福临门 新春贺年套餐 $1688/四位
- 话梅小山药拼黑糖醋酿柑仔蜜
前菜为爽口山药粒同蕃茄仔，酸甜开胃而且份量好大😧
- 白卤水九孔鲍鱼
采用台湾土产嘅九孔鲍鱼，以白卤水卤至入味，口感弹牙☺️
- 鹅不是鸭肉
同样以白卤水炮制，鹅肉鲜嫩，无骨食落好方便😌
- 金不换干贝螺头炖鸡汤
每位都会有一个原盅炖汤，火喉十足，内有螺头、鸡肉等汤料🫶🏻
- 古早味三杯鸡煲
上枱嘅时候热辣辣，鸡肉肉质滑溜，调味好够香口，超啱𩠌饭😚
- 秘制台汁骨胶猪手花胶石锅
猪手炆得好软腍，仲配上片片花胶，满满骨胶原嘅组合🧡
- 花枝月亮虾饼
虾饼做得薄身，口感同味道上都冇传统虾饼咁油腻，啖啖虾香🦐
- 富贵黄金大虾
一客四只，大虾尺寸足足有掌心咁大，裹上浓浓咸蛋黄酱，香口惹味🍤
- 樱花虾鱼汤油津白
调味清淡，较逊色。
- 八斗子炒饭
材料包括有虎虾、北海道带子、鹅肉、蟹肉、蟹籽同肉松！饭粒炒得干身，粒粒分明✨
- 姜汁桃胶炖杏仁鲜奶
最后以滋润暖胃嘅杏仁鲜奶桃胶作甜品🧡
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