影片
更多
2023-11-14
2229 浏览
大致上可以将NOI定义为义大利style的Omakase将当天精选的海鲜烹调 每天都可以是不一样的款式😊—🐟 Horse Mackerel tart with Stracciatella cheese以头盘来说较重口味的一款小吃•🐚 Australian Black Abalone tart with Honey peas黑鲍烧得好香 配蜜糖豆吃又带点微甜•🐙 Grilled Squid with Lardo di colonnata DOP好似烟肉串烧咁既口感 满满的脂香感 好得意既组合•🐟 Yellowtail Kingfish with Italian Tomato essence平政鱼dry aged了2-4日配上蕃茄出汁 估吾到西餐都有熟成•🍞 Traditional Brioche•🐮 Piedmont Veal with Japanese Matsutake and Meat juice法国小牛排好嫩滑 配上黑松露薄片 浓郁的松茸肉汁 好吃•🍝 Norwegian Sea Urchin Pasta•🍮 The Flan with Italian Vignola cherr
将当天精选的海鲜烹调 每天都可以是不一样的款式😊
—
🐟 Horse Mackerel tart with Stracciatella cheese
以头盘来说较重口味的一款小吃
•
🐚 Australian Black Abalone tart with Honey peas
黑鲍烧得好香 配蜜糖豆吃又带点微甜
•
🐙 Grilled Squid with Lardo di colonnata DOP
好似烟肉串烧咁既口感 满满的脂香感 好得意既组合
•
🐟 Yellowtail Kingfish with Italian Tomato essence
平政鱼dry aged了2-4日配上蕃茄出汁 估吾到西餐都有熟成
•
🍞 Traditional Brioche
•
🐮 Piedmont Veal with Japanese Matsutake and Meat juice
法国小牛排好嫩滑 配上黑松露薄片 浓郁的松茸肉汁 好吃
•
🍝 Norwegian Sea Urchin Pasta
•
🍮 The Flan with Italian Vignola cherries DOP
好耐无吃过了Flan了好味道 如果多几粒车厘子就好了
•
🍈🍑 Seasonal Fruit - Italian Melon | Japanese Peach
🥧 Italian Lemon Tart
🍧 Taiwanese Mango Sorbet
🍬 Bowmore 12 Whisky Jelly
—
餐厅分为两个主要区域
一进入餐厅就是Doodle Garden 一个较休闲的空间 设有酒吧
头盘和最后的甜品环节就是在这里享用 观景一流
而Italian Silhouette是意大利风格的餐厅
可望到餐厅中心的Open kitchen 一边品尝主菜
最后在Doodle Garden享用甜品
更是可以再点Coffee/tea或Cocktail 慢慢chill😌
环境服务都一流 用上每天精选的海鲜用义大利style烹调
Overall食物吾错 但未算很惊艳 可以一试😇
张贴
