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2024-01-07
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唔知大家觉唔觉得香港食到嘅越南嘢通常都好统一，但系呢间感觉有点fusion 嘅新式越南菜，感觉几特别。嚟呢度一定要试试佢哋嘅Pho，真正捕捉到咗越南Pho嘅精髓。佢哋用咗好几个钟头熬煮汤底，从骨头同香料中提取出所有嘅美味，令汤底香浓又带有迷人嘅香气。米粉煮得刚刚好，提供一种令人满足嘅口感，佢哋嘅安格斯牛都比其他店嫩滑多汁。加上其他香草为菜肴增添一份清新又酸爽嘅滋味。另外一道菜 越式海鲜煎饼，虽然外表好靓，好适合打卡，而且份量好大，但系味道有啲失望，食材嘅配合上唔系好夹，味道有点失色。整体来讲Xuan食物有特色同唔错， 但 喺服务方面都有改进嘅空间。但整体用餐体验都需要有好嘅服务水平去支持。⭐️ 柠汁鱼露虾 ⭐️ 招牌安格斯牛汤河 ⭐️ 越式蟹肉石斑春卷 ⭐️ 越式海鲜煎饼 ⭐️ 牛柳沙律
唔知大家觉唔觉得香港食到嘅越南嘢通常都好统一，但系呢间感觉有点fusion 嘅新式越南菜，感觉几特别。
嚟呢度一定要试试佢哋嘅Pho，真正捕捉到咗越南Pho嘅精髓。佢哋用咗好几个钟头熬煮汤底，从骨头同香料中提取出所有嘅美味，令汤底香浓又带有迷人嘅香气。米粉煮得刚刚好，提供一种令人满足嘅口感，佢哋嘅安格斯牛都比其他店嫩滑多汁。加上其他香草为菜肴增添一份清新又酸爽嘅滋味。
另外一道菜 越式海鲜煎饼，虽然外表好靓，好适合打卡，而且份量好大，但系味道有啲失望，食材嘅配合上唔系好夹，味道有点失色。
整体来讲Xuan食物有特色同唔错， 但 喺服务方面都有改进嘅空间。但整体用餐体验都需要有好嘅服务水平去支持。
⭐️ 柠汁鱼露虾
⭐️ 招牌安格斯牛汤河
⭐️ 越式蟹肉石斑春卷
⭐️ 越式海鲜煎饼
⭐️ 牛柳沙律
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