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2020-12-12
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澳门逸园中心有好多餐厅，铁板烧都唔止一间，而且地点就脚，食完野行铜锣湾够晒方便。呢间铁板烧相对比较新式，而家OpenRice订枱仲有优惠，一于试吓👯♀️订枱时要求坐吧枱，可以近距离见到师傅整铁板烧。而我哋嗌左虎铁特选C餐同D餐，可以试多啲嘢！▫️虎铁C&D - 鸭肝蒸蛋 & 沙律蒸蛋好滑，上面加咗块鸭肝，鸭肝好香仲有少少油脂渗落只蛋，好味。切得好靓嘅蕃茄，配上新鲜沙律菜同醋，够晒开胃。▫️虎铁C - 烟熏帆立贝摆盘好靓，煲仔入边有烟熏过嘅菊花花瓣，帆立贝放入煲仔烟熏。大概熏到三成熟，味道鲜甜，口感弹牙，仲有菊花烟熏香味。左边系用岩盐写嘅餐厅名，另外配上红酒啫喱，正。▫️虎铁D - 大海虎虾餐厅选用会缅甸海虎虾，够大只。虾头味道浓郁再配上三文鱼子，多重口感。虾肉实净，爽口弹牙，再配上虾头熬制嘅虾膏汁，香浓鲜甜。▫️虎铁C - 香煎法国鹅肝鸭肝煎得好香，外脆内软，十分肥美，配上苹果喺底同埋黑醋汁，增加香甜味道。最后食埋焦糖铺面嘅西柠片，清清油腻感再食下一道菜。▫️虎铁D - 南非鲍鱼原只烧嘅南非鲍鱼，口感烟韧。伴碟嘅有三文鱼子同海草，再配上蟹肉海苔汁，味道好夹。▫️虎铁C&D - 日本A5和牛薄烧和牛
订枱时要求坐吧枱，可以近距离见到师傅整铁板烧。而我哋嗌左虎铁特选C餐同D餐，可以试多啲嘢！
▫️虎铁C&D - 鸭肝蒸蛋 & 沙律
蒸蛋好滑，上面加咗块鸭肝，鸭肝好香仲有少少油脂渗落只蛋，好味。
切得好靓嘅蕃茄，配上新鲜沙律菜同醋，够晒开胃。
鸭肝蒸蛋 & 沙律
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▫️虎铁C - 烟熏帆立贝
摆盘好靓，煲仔入边有烟熏过嘅菊花花瓣，帆立贝放入煲仔烟熏。大概熏到三成熟，味道鲜甜，口感弹牙，仲有菊花烟熏香味。左边系用岩盐写嘅餐厅名，另外配上红酒啫喱，正。
烟熏帆立贝
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▫️虎铁D - 大海虎虾
餐厅选用会缅甸海虎虾，够大只。虾头味道浓郁再配上三文鱼子，多重口感。虾肉实净，爽口弹牙，再配上虾头熬制嘅虾膏汁，香浓鲜甜。
大海虎虾
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大海虎虾
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▫️虎铁C - 香煎法国鹅肝
鸭肝煎得好香，外脆内软，十分肥美，配上苹果喺底同埋黑醋汁，增加香甜味道。最后食埋焦糖铺面嘅西柠片，清清油腻感再食下一道菜。
香煎法国鸭肝
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香煎法国鸭肝
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▫️虎铁D - 南非鲍鱼
原只烧嘅南非鲍鱼，口感烟韧。伴碟嘅有三文鱼子同海草，再配上蟹肉海苔汁，味道好夹。
南非鲍鱼
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▫️虎铁C&D - 日本A5和牛薄烧
和牛油花丰富均匀，入边卷住大量炸蒜同葱花，够晒惹味。师傅切到一口size，一啖一件够晒满足。
日本A5和牛薄烧
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日本A5和牛薄烧
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▫️虎铁C&D - 味增汤
用料十足嘅味增汤，加入大量昆布，够晒清甜，送饭一流。
味增汤
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▫️虎铁C+D - 和牛鸭干炒饭
镬气十足嘅炒饭炒得粒粒分明，我哋将C餐同D餐嘅和牛同鸭肝加埋一齐，好味。
和牛鸭干炒饭
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▫️虎铁C&D - 豆腐雪糕
雪糕有四种口味，冇记错有豆腐、红豆、芝麻同埋绿茶。拣咗豆腐口味，清甜嘅味道。
豆腐雪糕
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