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2018-10-21
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曾几可时有一排真系疯狂食伦哥打边炉，新开果时差不过个几月就食一剂，果时食野又有抽奖，中完coupon 食完又食食到惊🤣所以真系超耐无黎喇。最近谂紧生日食乜，先发现佢开左个蒸锅，价钱仲要好抵食，不过就无乜人食过咁，所以生日🎂就决定黎做下白老鼠。地址同以前一样，不过成个格局就唔同晒。餐厅分左两层，张枱都几阔落，个锅可惜系无得食粥底。价钱$238, 星期六日加$10, 再加一。 我地本身book 左6点，不过见起街行到攰就早左5点半黎到慢慢等下蒸下。因为新张期内，8点前离座有7折，谂谂下都系唔好蚀😍。本身都惊食唔饱，因为张餐单其实无list 个份量出黎，不过食落你就知答案。新张期内like fb 有汽水一罐送😍开头仲谂住买定支汽水去添，好彩无买。👍估唔到连蒸法都有得㨂，除左一般姜葱，蒜蓉，仲有面豉酱ar, 剁椒酱ar, xo 酱等等～值得一赞。先黎个炖汤，超足料热辣辣～有鸡脚，猪肉，乌鸡，虫草花，红枣，真系劲清甜。蒸野全程有店员计时处理，所以基本上乜都唔使做✌🏻蛏子几大只，好鲜甜一d 都唔韧。不过粉丝我觉得可以再浸软d, 但系都好好食。虾每人两只都系大大只，肉质好够结实，真系几新鲜，净系食左
最近谂紧生日食乜，先发现佢开左个蒸锅，价钱仲要好抵食，不过就无乜人食过咁，所以生日🎂就决定黎做下白老鼠。地址同以前一样，不过成个格局就唔同晒。
餐厅分左两层，张枱都几阔落，个锅可惜系无得食粥底。
价钱$238, 星期六日加$10, 再加一。 我地本身book 左6点，不过见起街行到攰就早左5点半黎到慢慢等下蒸下。因为新张期内，8点前离座有7折，谂谂下都系唔好蚀😍。
本身都惊食唔饱，因为张餐单其实无list 个份量出黎，不过食落你就知答案。新张期内like fb 有汽水一罐送😍开头仲谂住买定支汽水去添，好彩无买。
👍估唔到连蒸法都有得㨂，除左一般姜葱，蒜蓉，仲有面豉酱ar, 剁椒酱ar, xo 酱等等～值得一赞。
先黎个炖汤，超足料热辣辣～有鸡脚，猪肉，乌鸡，虫草花，红枣，真系劲清甜。
炖汤
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蒸野全程有店员计时处理，所以基本上乜都唔使做✌🏻蛏子几大只，好鲜甜一d 都唔韧。不过粉丝我觉得可以再浸软d, 但系都好好食。
蛏子
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虾每人两只都系大大只，肉质好够结实，真系几新鲜，净系食左头呢几样已经好满意😽。
虾
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黑松露豆腐系唯一蒸锅里面可以任食既，个豆腐加埋少少虾胶同黑松露真系又香又滑。龙趸腩鲜味啖啖肉，个皮仲好厚好有弹性。
龙趸腩，黑松露豆腐
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呢个写话花甲，其实系蚬黎，拣左盐蒸味道几咸鲜。不过个肉实在太细粒，而且每人四粒有两粒仲比我食到有沙，呢个蚬系咁多款海鲜中最扣分。
蟹就每人半只，佢真系连个蟹盖都开半😆，可惜我食果旧乜都无。 店员话蟹同龙虾最好㨂清蒸/姜葱，因为怕抢左d 味。本身我都谂个蟹会唔会无咩味嫁， 不过食落都算几多肉，同食到有鲜味。
蟹
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鲍鱼估唔到系几大只，店员仲帮手起埋肉🤭 超弹口又唔韧㖞。
鲍鱼
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龙虾都好好味，虽然钳个壳好腍，但食落d 肉系弹牙，同鲜味。基本上全部海鲜都唔错，除左个蚬。
龙虾
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鲜鱿肠粉，呢个本身已经有d 沙嗲酱同麻酱，上面仲有d 花生碎。个鱿鱼几好味，几香索到个酱既味道。不过d 汁唔够多，肠粉食唔到个味，所以唯有点甜酱。如果个汁多d 就好喇，又或者转做粉皮都应该更加好食。
食完个肠粉其实都饱，佢仲有其他配菜，都室得饱你。虽然清蒸，但加左d 盐吊味都ok, 除左蕃薯比较干身，其他食落都够腍身同多汁，我自己就最钟意个草菇同椰菜花。
最后一道蒸菜系蒸饭，份量见到未食都已经饱晒😆。材料真系超多，腊肠，腊肉，排骨，腩片，虾干，南瓜，芋头，粟米。临尾再加埋花生，葱花同豉油就食得，仲有店员帮你捞埋。 个饭蒸出黎烟烟韧韧又唔会太干，味道仲好丰富，最钟意个搽左虾酱既腩片，同埋排骨都好好味。 最后今本无可能食得晒，所以打包左一盒番屋企。（外卖box 加$2)
蒸饭
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饭后仲有甜品，系任食既黑糖冰凉粉😍。晶莹通透但又有凉粉既味， 黑糖唔会好甜，加埋提子干啱啱好。真系好想食多碗，不过实在太饱。
黑糖冰凉粉
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成功8点前离座✌🏻✌🏻✌🏻，折左唔使$200, 真系抵到烂。店员服务态度几好，特别系个后生既四眼哥哥仔，都好有heart 咁介绍。 不过愈夜就开始唔系好够人喇， 但系个七折优惠真系超值👍希望keep 住呢个质素，下次会带埋屋企人黎再帮衬😁
👍总结海鲜真系几新鲜，抵食又够饱肚，因为早黎既关系其实两个钟啱啱好，不过如果想确保食到个七折优惠，就再预多少少时间喇。
张贴
