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2014-01-08
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轉眼間，聖誕鐘聲已經走遠，亦代表著農曆新年即將來到。當大家互相拜年時，少不免煎一下糕點，分享分享。面對這龐大市場，不單有傳統老店出品，以價廉物美取勝，又有五星級食肆，用優質食材，泡製出獨到的口味。今年美麗華集團，先在國金軒推出金軒金箔燕窩椰汁桂花糕($313)、國金軒沖繩黑糖椰汁年糕($211)及國金軒巴馬金腿蘿蔔糕($253) 。其中國金軒巴馬金腿蘿蔔糕，包裝平實中見心思，簡單的「迎春」兩字，表達了春節的來臨，棗紅的禮盒，帶給人溫暖的感覺。打開一看，除了原盤蘿白糕外，更附有兩份特有的配搭，包括了浙江金華火腿及意大利巴馬火腿。掀起膠蓋，便見到切得整齊的臘味與及蝦米，輕輕切了一半試試，本想依附送的說明書去煎香，但身邊沒平底鍋，賣相變得差了點，而並非食物水準不夠。吃一口，非常甜美，但絕不是死甜，而是源於蘿白本身，淡淡的臘肉香，又可以令口感更佳，但質地似乎有點鬆軟，可能是未煎得透吧！再灑點火腿絲及巴馬火腿，令到整碟糕多添一分惹味！相信不用加余均益都已經足夠。跟家人笑著吃著，一底蘿白糕消失得特別快，也許在這個新年，巴馬金腿蘿蔔糕會是大家的一個好選擇。
今年美麗華集團，先在國金軒推出金軒金箔燕窩椰汁桂花糕($313)、國金軒沖繩黑糖椰汁年糕($211)及國金軒巴馬金腿蘿蔔糕($253) 。其中國金軒巴馬金腿蘿蔔糕，包裝平實中見心思，簡單的「迎春」兩字，表達了春節的來臨，棗紅的禮盒，帶給人溫暖的感覺。
打開一看，除了原盤蘿白糕外，更附有兩份特有的配搭，包括了浙江金華火腿及意大利巴馬火腿。
掀起膠蓋，便見到切得整齊的臘味與及蝦米，輕輕切了一半試試，本想依附送的說明書去煎香，但身邊沒平底鍋，賣相變得差了點，而並非食物水準不夠。
吃一口，非常甜美，但絕不是死甜，而是源於蘿白本身，淡淡的臘肉香，又可以令口感更佳，但質地似乎有點鬆軟，可能是未煎得透吧！再灑點火腿絲及巴馬火腿，令到整碟糕多添一分惹味！相信不用加余均益都已經足夠。
跟家人笑著吃著，一底蘿白糕消失得特別快，也許在這個新年，巴馬金腿蘿蔔糕會是大家的一個好選擇。
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