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2023-05-01
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.♡ —————— 𝗗𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 —————— ♥【餐厅】大叔拉面【地区】#Dr_eat_荔枝角【价位】中价位【用餐时段】晚市【餐厅主打】#Dr_eat_日式 #Dr_eat_拉面【𝗛𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁】。逢星期一及三，惠顾拉面餐可享小食半价────────────────────【环境/服务/卫生/赞一赞】。以人气台湾插画家Amber所创嘅江大叔为主题。日式拉面店嘅装潢，充满昭和复古风味。店内周围个个角落。都放满不同嘅搪胶玩具，figure，日式壁报等。服务方面值得一赞。店员好有亲和力，仲好Nice添.【套餐 $418】。最新推出的松叶蟹二人套餐。包括蟹肉豆腐胡麻沙律，松叶蟹可乐饼，松叶蟹汤拉面 x2，白鹿 纯米 超辛口清酒。期间限定由即日至30/6/2023.【蟹肉豆腐胡麻沙律】。新鲜沙律菜上铺满切成小块嘅蟹肉同豆腐砖。蟹肉和豆腐相得益彰。浓稠嘅胡麻沙律配上沙律嘅清爽。仲有蟹肉嘅鲜美，层次感丰富.【松叶蟹可乐饼】。未见过咁大块嘅可乐饼😂。外表金黄酥脆，咬上一口。可以听到饼皮的香脆声响。饼馅极为足料，入口嫩绵Creamy又浓郁。更充满蟹肉嘅鲜香.【松叶蟹汤拉面】。汤头系整碗拉面既灵魂
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♡ —————— 𝗗𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 —————— ♥
【餐厅】大叔拉面
【地区】#Dr_eat_荔枝角
【价位】中价位
【用餐时段】晚市
【餐厅主打】#Dr_eat_日式 #Dr_eat_拉面
【𝗛𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁】
。逢星期一及三，惠顾拉面餐可享小食半价
────────────────────
【环境/服务/卫生/赞一赞】
。以人气台湾插画家Amber所创嘅江大叔为主题
。日式拉面店嘅装潢，充满昭和复古风味
。店内周围个个角落
。都放满不同嘅搪胶玩具，figure，日式壁报等
。服务方面值得一赞
。店员好有亲和力，仲好Nice添
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【套餐 $418】
。最新推出的松叶蟹二人套餐
。包括蟹肉豆腐胡麻沙律，松叶蟹可乐饼，松叶蟹汤拉面 x2，白鹿 纯米 超辛口清酒
。期间限定由即日至30/6/2023
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【蟹肉豆腐胡麻沙律】
。新鲜沙律菜上铺满切成小块嘅蟹肉同豆腐砖
。蟹肉和豆腐相得益彰
。浓稠嘅胡麻沙律配上沙律嘅清爽
。仲有蟹肉嘅鲜美，层次感丰富
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【松叶蟹可乐饼】
。未见过咁大块嘅可乐饼😂
。外表金黄酥脆，咬上一口
。可以听到饼皮的香脆声响
。饼馅极为足料，入口嫩绵Creamy又浓郁
。更充满蟹肉嘅鲜香
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【松叶蟹汤拉面】
。汤头系整碗拉面既灵魂
。浓郁嘅蟹鲜味，浓稠度高，香而不腻
。可见系以大量嘅材料慢熬而成
。而面条厚度较幼身
。挂汤力一流，口感绵滑带嚼劲
。加上大量嘅樱花虾，心内美萝卜，昆布，香葱
。令整碗拉面更有风味
。而美国极上黑豚肉叉烧及樱花虾炸松叶蟹钳
。为拉面做点䮕
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【鹿儿岛和牛,紫菜和牛骨汤拉面】
。重点大赞嘅系特制招牌牛骨汤汤头
。每日以40-50斤和牛骨，牛脸肉，鱼干，日本花菇等慢火熬足2日而成
。当然更不含味精或添加剂
。和牛牛香充斥住整个汤底，牛香味浓厚
。而鹿儿岛和牛肉质细嫩，油花分布均匀
。肉香四溢，加上紫菜丝，风味十足
。而面条采用日本面粉配方
。入口后扎实饱满，弹牙有口感
。值得一提，每日只有50碗限量供应架
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【冻白桃乌龙 $20】
。小店自家制冷泡泡
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【大叔康普茶 菠萝椰子味 $38】
。以日本茶叶作为茶底，再酸酵20~30日
。菠萝嘅果酸，加上椰子香带出茶嘅余韵
。微甜带有梳打气泡感，好易入口
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【地址】荔枝角长顺街15号D2 Place二期3楼314号舖
【分店】N/A
【℡】53686323
【营业时间】
星期一至日，公众假期 11:15-21:30
张贴
