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等级4
2022-12-31 1041 浏览
今年同屋企人提早食冬至饭,拣咗呢间公司附近嘅酒楼试一试佢嘅晚市!佢嘅装潢系一般旧式酒楼嘅style,原本对佢嘅食物都冇咩期望,估唔到食落口之后会有惊喜,整体味道都不错!我哋点咗个盐擦鲍鱼四人套餐($738),有六头南非鲍鱼、鸡煲翅、烧鹅拼叉烧、咕噜黑豚肉、翡翠炒花枝虾球、浓汤灼时菜!盐擦六头南非鲍原只鲍鱼鲜嫩,再配合面头嘅炸蒜一齐食,口感更加丰富,味道更好!浓汤鸡煲翅呢个鸡煲翅汤底鸡味浓,而且入面材料好足,有好多翅!烧鹅拼叉烧呢度嘅叉烧真系值得一赞!可以媲美出面嘅烧味舖,叉烧味浓郁,而且肥瘦适中翡翠炒花枝虾球味道足够,不会太咸或太淡!而且虾球新鲜结实、芦笋鲜嫩爽脆! 咕噜黑豚肉咕噜肉肉厚,唔会好似出面有啲餐厅咁,粉多过用肉,而且佢嘅咕噜汁酸甜度适中,好正! 浓汤灼时菜生菜灼得太过火,会变成暗绿色,而且又淋又冇口感!但呢度嘅火候拿捏得刚刚好,生菜翠绿色,而且口感十分爽脆,十分赞 最后甜品有绿豆沙,材料足,而且煲嘅火候同时间都够,所以出嚟有好多沙,味道好浓!
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今年同屋企人提早食冬至饭,拣咗呢间公司附近嘅酒楼试一试佢嘅晚市!
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佢嘅装潢系一般旧式酒楼嘅style,原本对佢嘅食物都冇咩期望,估唔到食落口之后会有惊喜,整体味道都不错!
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我哋点咗个盐擦鲍鱼四人套餐($738),有六头南非鲍鱼、鸡煲翅、烧鹅拼叉烧、咕噜黑豚肉、翡翠炒花枝虾球、浓汤灼时菜!
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盐擦六头南非鲍
原只鲍鱼鲜嫩,再配合面头嘅炸蒜一齐食,口感更加丰富,味道更好!
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浓汤鸡煲
呢个鸡煲翅汤底鸡味浓,而且入面材料好足,有好多翅!
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烧鹅拼叉烧
呢度嘅叉烧真系值得一赞!可以媲美出面嘅烧味舖,叉烧味浓郁,而且肥瘦适中

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翡翠炒花枝虾球
味道足够,不会太咸或太淡!而且虾球新鲜结实、芦笋鲜嫩爽脆!
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咕噜黑豚肉
咕噜肉肉厚,唔会好似出面有啲餐厅咁,粉多过用肉,而且佢嘅咕噜汁酸甜度适中,好正!

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浓汤灼时菜
生菜灼得太过火,会变成暗绿色,而且又淋又冇口感!但呢度嘅火候拿捏得刚刚好,生菜翠绿色,而且口感十分爽脆,十分赞

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最后甜品有绿豆沙,材料足,而且煲嘅火候同时间都够,所以出嚟有好多沙,味道好浓!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-12-20
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐