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2017-02-14
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今次嚟到Chef's stage揾食！ 早就听元朗友介绍此餐厅～但一直找不到时间到访～幸运地它竟然在荃湾开分店！衬新年假期最后一天～立即去食餐好的！餐厅是半开放式～有些bar枱是对著商场通道～而且有独立插头～唔怕电话冇电啦～餐牌有set dinner同散叫～选择颇多～餐前面包还没点餐店员就奉上热烘烘的面包～面包条香脆有麦香～而面包亦带有果仁及莓干～口感松化～加上餐厅的自家制的酱料～有醋及橄榄油～够开胃！黑松露牛肝菌磨菇浓汤 （$58）香味四溢～而且非常大碗～差不多2个人份量～味道浓郁～不过一个人喝会有点腻～同朋友分享就刚刚好～烟三文鱼伴藜麦沙律 ($128)本来menu系慢煮三文鱼～不过卖光了～职员提出用烟三文鱼～没所谓吧！藜麦含丰富蛋白质、八种人体必须氨基酸、铁质、维他命B、镁及纤维等。而且可降低血压和胆固醇～近来食沙律都会选它～沙律有菜有豆～以柠檬汁调味吃得整个人refresh了～新鲜活蓝青口配海鲜龙虾浓汁伴意大利软包 （$178）餐厅特别在menu介绍蓝青口并非雪藏货而是每天由澳洲空运到港所以点都要试一下～酱汁可选刁草忌廉汁或海鲜龙虾浓汁～我们选的是龙虾汁～味道浓郁！蓝青口份量颇
早就听元朗友介绍此餐厅～但一直找不到时间到访～
幸运地它竟然在荃湾开分店！
衬新年假期最后一天～立即去食餐好的！
餐厅是半开放式～有些bar枱是对著商场通道～而且有独立插头～唔怕电话冇电啦～
餐牌有set dinner同散叫～选择颇多～
餐前面包还没点餐店员就奉上热烘烘的面包～
面包条香脆有麦香～
而面包亦带有果仁及莓干～口感松化～
加上餐厅的自家制的酱料～有醋及橄榄油～
够开胃！
餐前面包
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香味四溢～而且非常大碗～
差不多2个人份量～
味道浓郁～不过一个人喝会有点腻～
同朋友分享就刚刚好～
黑松露牛肝菌磨菇浓汤
$58
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本来menu系慢煮三文鱼～不过卖光了～
职员提出用烟三文鱼～没所谓吧！
藜麦含丰富蛋白质、八种人体必须氨基酸、铁质、维他命B、镁及纤维等。
而且可降低血压和胆固醇～近来食沙律都会选它～
沙律有菜有豆～以柠檬汁调味
吃得整个人refresh了～
烟三文鱼伴藜麦沙律
$128
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餐厅特别在menu介绍蓝青口并非雪藏货而是每天由澳洲空运到港
所以点都要试一下～
酱汁可选刁草忌廉汁或海鲜龙虾浓汁～
我们选的是龙虾汁～味道浓郁！
蓝青口份量颇多～连器皿都载不下～
而且只只都新鲜味美～果然同雪藏货差很远！
新鲜活蓝青口配海鲜龙虾浓汁伴意大利软包
$178
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沾上龙虾汁更是令人停不了口！
炭烧美国顶级1855肉眼牛扒伴薯菜 （$298）1855是美国著名牛肉品牌～出名油脂分布平均～
我们选的是肉眼～因为此部位较少运动～肉质比较嫩口～
非常喜欢餐厅很多东西都可让客人自选～
牛扒的酱汁可选牛肝菌汁、杂胡椒汁或烧汁
而配菜亦可选粗薯条、鲜薯蓉或焗薯～
简简单单就有9种配搭！
切开牛扒十分鲜嫰～还是粉红色的状态～
咬下去肉汁跟肉香四溢～好满足啊❤
炭烧美国顶级1855肉眼牛扒伴薯菜
$298
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餐饮：冻檬水以一个小Jar盛载～有趣的器皿～
糖水份量适中～不太特别但不会难喝
餐饮：冻柠水
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非常吸精呢！
非常喜欢餐厅够多选择又美味～身为荃湾友一定会再来光顾！
张贴
