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2019-05-10
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最初知道马六，系西湾河太安楼分店，不过成日见佢排晒队，所以都未试过。咁啱今日lunch经过湾仔呢间新开分店，可能时间尚早，见仲有位，于是决定试试。佢哋嘅招牌已经写晒铺头嘅主打菜式，有海南鸡、喇沙同肉骨茶，可以是日身体状况不佳，惹味喇沙同肉骨茶唯有下次再试。今日适合湿清淡啲，于是拣咗个午餐海南鸡饭，配嘅系清淡南瓜汤。一个托盘出晒，有汤、油饭、酱料同主角——海南鸡。酱料有齐姜蓉、辣酱同豉油，可以自由配搭个人喜好。啲鸡去晒骨，有腿位同胸位，虽则系胸位，但系都好滑身，最惊喜嘅系喺鸡皮同鸡肉之间嘅胶质，已经变咗啫哩状嘅骨胶原呀！配以油饭，真好味。如果今日唔系身体状况不佳，应该叫个餐嘅汤系可以有肉骨茶或者喇沙㗎，呢个餐就跟咗个清淡嘅冬瓜汤，味道一般。始终都系好想食重口味嘅汤啊～另外加8蚊叫咗杯特饮，材料好充足，桂圆好甜。上网睇咗下，马六嘅分店真系越开越多，各位朋友经过左近，不妨试试。下次，我会拣个喇沙，隔离台嘅喇沙飘香㗎～
咁啱今日lunch经过湾仔呢间新开分店，可能时间尚早，见仲有位，于是决定试试。
佢哋嘅招牌已经写晒铺头嘅主打菜式，有海南鸡、喇沙同肉骨茶，可以是日身体状况不佳，惹味喇沙同肉骨茶唯有下次再试。
今日适合湿清淡啲，于是拣咗个午餐海南鸡饭，配嘅系清淡南瓜汤。
海南鸡饭
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一个托盘出晒，有汤、油饭、酱料同主角——海南鸡。
酱料有齐姜蓉、辣酱同豉油，可以自由配搭个人喜好。
海南鸡
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啲鸡去晒骨，有腿位同胸位，虽则系胸位，但系都好滑身，最惊喜嘅系喺鸡皮同鸡肉之间嘅胶质，已经变咗啫哩状嘅骨胶原呀！配以油饭，真好味。
冬瓜汤
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如果今日唔系身体状况不佳，应该叫个餐嘅汤系可以有肉骨茶或者喇沙㗎，呢个餐就跟咗个清淡嘅冬瓜汤，味道一般。始终都系好想食重口味嘅汤啊～
红枣桂圆枸杞茶
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另外加8蚊叫咗杯特饮，材料好充足，桂圆好甜。
上网睇咗下，马六嘅分店真系越开越多，各位朋友经过左近，不妨试试。
下次，我会拣个喇沙，隔离台嘅喇沙飘香㗎～
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