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2019-09-01
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自从西港岛线开通之后，上环至石塘咀一带，多咗好多食肆，今次拣咗一间扒房Cenacolo，环境舒服，灯光柔和，有扒房格调。叫咗个set dinner，有四选一嘅头盘，好多款选择嘅主菜，再加甜品或餐茶。再加两个有折扣嘅主菜。先上面包，外脆内软再加醋，好味，可惜冇得添食。头盘系鹅肝带子、鹅肝放在全脆嘅面包上，口感好好，虽然未达至入口即溶，但系肥美，唔肥腻，腍中带脆，好味。带子配上黑松露，惹味，带子煎久些就更好。主菜是羊脊肉，7成熟，有少少羊骚味，咬落有肉汁，配菜也好味，将黄椒青椒等煎香，另外配正常薯条，值得推介。最后是Brownie 配雪糕，不太甜，正常。侍应大力推荐 (Dry aged) Rib eye，600g 2人份量，卖相不错，份量足，可惜厨师失手，5成变9成，头尾全熟嘅牛，咬落有点韧，真可惜最后是蟹肉意粉，好大碟， 除了蟹肉，还有灯笼椒，辣椒一齐煮，清清地，好香蒜蓉味， 你倒不错。环境舒服，部分食物质数不错、可惜牛扒大打折扣，4人平均@$350
叫咗个set dinner，有四选一嘅头盘，好多款选择嘅主菜，再加甜品或餐茶。再加两个有折扣嘅主菜。
先上面包，外脆内软再加醋，好味，可惜冇得添食。头盘系鹅肝带子、鹅肝放在全脆嘅面包上，口感好好，虽然未达至入口即溶，但系肥美，唔肥腻，腍中带脆，好味。带子配上黑松露，惹味，带子煎久些就更好。
主菜是羊脊肉，7成熟，有少少羊骚味，咬落有肉汁，配菜也好味，将黄椒青椒等煎香，另外配正常薯条，值得推介。
最后是Brownie 配雪糕，不太甜，正常。
侍应大力推荐 (Dry aged) Rib eye，600g 2人份量，卖相不错，份量足，可惜厨师失手，5成变9成，头尾全熟嘅牛，咬落有点韧，真可惜
最后是蟹肉意粉，好大碟， 除了蟹肉，还有灯笼椒，辣椒一齐煮，清清地，好香蒜蓉味， 你倒不错。
环境舒服，部分食物质数不错、可惜牛扒大打折扣，4人平均@$350
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