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餐厅: 一風堂 (Lab Concept 金鐘廊)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
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一风堂推出咗新嘅期间限定以澳洲M6-7和牛为主题嘅「慢煮和牛清汤拉面」x「卵·和牛味噌铁板饺子」套餐价$128都几抵食和牛份量大片 慢煮呈粉红色能保留佢浓郁嘅牛脂香和软嫰口感佢嘅汤底亦都几出色 充满和牛精华香气但口感唔系好油腻 配埋粟米笋、火箭菜、露笋和柠檬 为整体提高清新鲜味 拉面系有嚼劲又挂汤嘅中太面铁板饺子可以保持到热度 外脆内软嘅和牛饺子沾上日本蛋浆食 蛋香同油脂香嘅配搭好滋味除咗期间限定之外 仲食咗横槟家系豚骨拉面特别以豚骨汤和鸡白汤混合而成嘅汤底口感和香气浓厚但无想像中咁咸唔想食肥肉选择咗慢煮猪柳叉烧 慢煮猪柳保持柔软仲有个好抵嘅优惠 买一送一嘅啤酒/气泡酒 +$15嘅炸鸡外横隔膜 口感似烟韧啲嘅鸡皮酱汁咸中带甜 真系好适合送酒
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一风堂推出咗新嘅期间限定
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以澳洲M6-7和牛为主题嘅
「慢煮和牛清汤拉面」x「卵·和牛味噌铁板饺子」套餐价$128都几抵食
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和牛份量大片 慢煮呈粉红色能保留佢浓郁嘅牛脂香和软嫰口感
佢嘅汤底亦都几出色 充满和牛精华香气但口感唔系好油腻 配埋粟米笋、火箭菜、露笋和柠檬 为整体提高清新鲜味
拉面系有嚼劲又挂汤嘅中太面

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铁板饺子可以保持到热度
外脆内软嘅和牛饺子沾上日本蛋浆食
蛋香同油脂香嘅配搭好滋味

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除咗期间限定之外 仲食咗横槟家系豚骨拉面
特别以豚骨汤和鸡白汤混合而成嘅汤底
口感和香气浓厚但无想像中咁咸
唔想食肥肉选择咗慢煮猪柳叉烧 慢煮猪柳保持柔软

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仲有个好抵嘅优惠
买一送一嘅啤酒/气泡酒
+$15嘅炸鸡外横隔膜 口感似烟韧啲嘅鸡皮
酱汁咸中带甜 真系好适合送酒
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堂食