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2019-09-03
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今日去左IFC同朋友睇戏,睇完戏之后我地去咗中环石板街影相,最后就喺度拣咗一间餐厅💭片皮鸭 $498成日都会周围揾好食嘅片皮鸭🐤油香肉滑最喜欢就是第一下咬落去💕鸭皮热辣辣🔥同埋几脆口,满口油香而鸭肉的肉质甘香可口,带有少许膻味。除咗有传统嘅烤鸭酱之外;另外更配有芝麻酱、菠萝酱、柚子酱可供选择个人几喜爱柚子酱,食落少少酸酸地,减低油腻,感觉几Fresh比起传统片皮鸭么么皮,呢度用嘅系蛋皮,感觉薄啲,而且带有少许蛋香味。💭冷盘小吃 - 桂花铁棍淮山 $58淮山结合桂花糖做成可口冷盘,食落像薯仔嘅口感,配上甜甜的桂花清香,味道清幽,令人胃口大开。💭脆米饭焦虾 $128比起平时嘅炒饭大有不同,店家最特色是将米饭炸脆了之后,再返原先嘅炒饭均匀拌在一起。食落口感脆口,很特别。
💭片皮鸭 $498
成日都会周围揾好食嘅片皮鸭🐤油香肉滑
最喜欢就是第一下咬落去💕
鸭皮热辣辣🔥同埋几脆口,满口油香
而鸭肉的肉质甘香可口,带有少许膻味。
除咗有传统嘅烤鸭酱之外;另外更配有芝麻酱、菠萝酱、柚子酱可供选择
个人几喜爱柚子酱,食落少少酸酸地,减低油腻,感觉几Fresh
比起传统片皮鸭么么皮,呢度用嘅系蛋皮,感觉薄啲,而且带有少许蛋香味。
💭冷盘小吃 - 桂花铁棍淮山 $58
淮山结合桂花糖做成可口冷盘,食落像薯仔嘅口感,配上甜甜的桂花清香,味道清幽,令人胃口大开。
💭脆米饭焦虾 $128
比起平时嘅炒饭大有不同,店家最特色是将米饭炸脆了之后,再返原先嘅炒饭均匀拌在一起。食落口感脆口,很特别。
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