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2022-06-26
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每次去到K11 Musea地库嘅foodcourt都唔知食边样好, 因为真系有好多选择. 最近, 其中一边尽头多咗间fusion中菜, 又花胶又鲍鱼咁, 估唔到foodcourt都有呢啲嘢食🙃🥘杞淮虫草花炖花胶嗌咗两款靓汤, 呢款有杞子, 淮山, 虫草花, 瘦肉, 仲有大大块花胶, 几足料. 个汤清得嚟唔会好淡🥘珍菌云腿炖冬瓜汤呢个汤落咗都几多菇下, 肉同冬瓜份量算多. 味道方面, 冬瓜味为主, 饮落几清新.🍛斤両·鲍汁花胶刺参捞饭呢个饭落咗好多秘制鲍汁, 个人认为用个汁捞饭已经好好食👍🏻 而且佢既配菜都多,有花胶,刺参,冬菇同西兰花🥦,一啖饭有软有爽既口感,正！🍛温泉蛋鲍鱼葱油培根脆脆拌饭呢个饭真系几特别同好有口感✨鲍鱼+温泉蛋+葱花+炸过嘅烟肉粒+葱油+煲仔饭甜豉油呢个配搭真系第一次食, 所有嘢都好夹. 鲍鱼弹牙, 蛋, 豉油, 炸烟肉捞饭一流✨🍿藤椒鲍鱼用藤椒煮既鲍鱼片,辣辣地好惹味. 如果觉得太辣又可以食下下面嘅莴笋条,好爽又fresh,即刻中和返.🍿TBT麻辣爽花胶用TBT 秘制麻辣汁煮既花胶筒好入味,但仍然保持到爽嘅口感. 一片片花胶下面有炒埋既菇,红椒丝同埋金龙鱼,味道好
🥘杞淮虫草花炖花胶
嗌咗两款靓汤, 呢款有杞子, 淮山, 虫草花, 瘦肉, 仲有大大块花胶, 几足料. 个汤清得嚟唔会好淡
🥘珍菌云腿炖冬瓜汤
呢个汤落咗都几多菇下, 肉同冬瓜份量算多. 味道方面, 冬瓜味为主, 饮落几清新.
🍛斤両·鲍汁花胶刺参捞饭
呢个饭落咗好多秘制鲍汁, 个人认为用个汁捞饭已经好好食👍🏻 而且佢既配菜都多,有花胶,刺参,冬菇同西兰花🥦,一啖饭有软有爽既口感,正！
🍛温泉蛋鲍鱼葱油培根脆脆拌饭
呢个饭真系几特别同好有口感✨鲍鱼+温泉蛋+葱花+炸过嘅烟肉粒+葱油+煲仔饭甜豉油呢个配搭真系第一次食, 所有嘢都好夹. 鲍鱼弹牙, 蛋, 豉油, 炸烟肉捞饭一流✨
🍿藤椒鲍鱼
用藤椒煮既鲍鱼片,辣辣地好惹味. 如果觉得太辣又可以食下下面嘅莴笋条,好爽又fresh,即刻中和返.
🍿TBT麻辣爽花胶
用TBT 秘制麻辣汁煮既花胶筒好入味,但仍然保持到爽嘅口感. 一片片花胶下面有炒埋既菇,红椒丝同埋金龙鱼,味道好夹.
💛个人必食推介: 斤両·鲍汁花胶刺参捞饭
返食指数: 🥑🥑🥑🥑 (5🥑满分)
#杞淮虫草花炖花胶 ($88)
#珍菌云腿炖冬瓜汤 ($68)
#斤両·鲍汁花胶刺参捞饭 ($148)
#温泉蛋鲍鱼葱油培根脆脆拌饭 ($98)
#藤椒鲍鱼 ($68)
#TBT麻辣爽花胶 ($78)
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📍 锅点 (尖沙咀)
尖沙咀梳士巴利道18号Victoria Dockside K11 MuseaB2楼B203号舖
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