DAMUN韓國料理 (已結業)

唔想去韩烧、炸鸡店、炒年糕店，但又想正正经经食餐韩国菜，喺香港其实都几难揾到，基本上一些老字号韩国餐厅都供应埋韩烧，今次嚟呢度喜欢佢环境舒服、冇油烟味，食物质素亦很好。已经唔系第一次来，呢度系韩国老板亲自上阵，楼面酒吧两边走，有人叫煎饼或紫菜卷时，老板会即叫即做，小编好欣赏佢嘅热诚同态度，我地今次叫了大葱煎饼，煎得表面脆脆的，点埋跟碟上有芝麻喺里面的豉油，味道丰富今次人多叫了两个宫廷料理，一个系头盘叫九折坂，用中间的切片萝卜包住周边8款食材一齐放入口，清新爽口，好特别的配搭另外呢个宫廷锅里面可谓包罗万有，鲍鱼、肉饼、菇、蔬菜，汤汁也很鲜甜，可以见到厨房们的手工招牌菜酱蟹、虾、鲍鱼，同烤牛肋骨，小编认为系必食推介，海鲜十分新鲜，酱油味道亦恰到好处，不太咸亦不太甜，唔会盖过海鲜的鲜味！ 牛肋骨烤得到位，全熟但𣎴会干身，keep到肉汁，夹埋烤肉酱汁冇得顶食酱蟹同烤肉又点可以唔配番支Soju韩国烧酒呢，平时饮亲都系真露或初饮初乐，今次试新嘢，味道更醇，个樽仲好靓添，老板将客人饮完的樽排晒喺酒吧好有风味冇饭落肚唔得嘅，要试下呢个鲜蚝杂锦石头饭，蚝系韩国蚝，比一般食开的日本珍珠蚝大少少，蚝味更浓，