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餐厅: 樂雅軒中菜廳
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等级4
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新派年糕
2016-02-11 1169 浏览
大年初三, 没有去拜年, 突然记起雪柜内放了一盒上星期友人送的新派年糕, 于是拿了出来吃.红桑子兰香子十胜红豆糕是城景酒店《乐雅轩》中菜厅的出品, 盒面用了今年的生肖金猴子为主角, 加上红色的喜庆包装, 很有新年气氛. 以往吃贺年糕点, 来来去去多数都是热食的如年糕和萝卜糕. 这个红豆糕是冻吃的, 感觉上较新颖.切开后,  红豆糕层次分明, 由顶层的红色啫喱开始, 跟著是像"小眼睛"的兰香子, 之下有粒粒十胜红豆, 最下层有爽滑又Q弹的红豆糕. 整件糕的散发著红桑子的微酸味, 很醒胃; 而且有多重口感, 有软滑的, 有爽滑的, 更有粒粒的, 口感复杂, 与平时吃糕点时的软糯口感很不同, 就算平时当甜品吃也不俗呢!
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大年初三, 没有去拜年, 突然记起雪柜内放了一盒上星期友人送的新派年糕, 于是拿了出来吃.
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 红桑子兰香子十胜红豆糕是城景酒店《乐雅轩》中菜厅的出品, 盒面用了今年的生肖金猴子为主角, 加上红色的喜庆包装, 很有新年气氛. 
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 以往吃贺年糕点, 来来去去多数都是热食的如年糕和萝卜糕. 这个红豆糕是冻吃的, 感觉上较新颖.
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 切开后,  红豆糕层次分明, 由顶层的红色啫喱开始, 跟著是像"小眼睛"的兰香子, 之下有粒粒十胜红豆, 最下层有爽滑又Q弹的红豆糕. 整件糕的散发著红桑子的微酸味, 很醒胃; 而且有多重口感, 有软滑的, 有爽滑的, 更有粒粒的, 口感复杂, 与平时吃糕点时的软糯口感很不同, 就算平时当甜品吃也不俗呢!

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    卫生
    抵食
    用餐日期
    2016-02-03
    用餐途径
    外卖自取
    用餐时段
    晚餐
    推介美食
    • 红桑子兰香子十胜红豆糕