影片
更多
2024-07-28
2274 浏览
今次介绍一间位于K11 Musea 由日本师傅主理嘅法国餐厅！餐厅可以望住维港景色👏🏻 lunch set 可以拣3 course/ 4 course/ deluxe set，今次要左个4 courses 可以试晒冷热头盘！点完餐后首先有无花果核桃酸种面包，面包热辣辣，外脆内软，配上mascarpone cheese 真系令我食唔停口！/4 courses lunch set $558/冷头盘方面系海胆鱼子酱甜虾冷面，黎到见到卖相已经觉得非常吸引！冷面面头有鲜甜海胆同埋甜虾刺身，配搭青口汁鲜味更加突出🫶🏻热头盘就系煎鹅肝，超大块鹅肝🥰 加左白面豉咸香味浓郁，连埋烤菠萝同埋椰子泡沫食落又冇咁油腻！主菜方面就试左羊肉，颜色粉嫩，唔讲以为系medium rare 嘅牛扒🤣 食落口非常软熟，但系又唔系和牛个仲入口即溶嘅油腻感，带埋少少羊骚味真系好好食👏🏻 主菜仲试左sea bass，一黎到见到成碟嘢绿色有少少吓衬🤣可能上台先淋酱汁卖相会吸引d？不过味道依然相当唔错，绿色酱汁系菜心汁几得意，鱼肉肉质细腻，有弹性！面头仲有萤光鱿鱼添🦑lunch set 仲包埋side dish 系焗芝士通粉，浓郁
餐厅可以望住维港景色👏🏻
lunch set 可以拣3 course/ 4 course/ deluxe set，今次要左个4 courses 可以试晒冷热头盘！点完餐后首先有无花果核桃酸种面包，面包热辣辣，外脆内软，配上mascarpone cheese 真系令我食唔停口！
/4 courses lunch set $558/
冷头盘方面系海胆鱼子酱甜虾冷面，黎到见到卖相已经觉得非常吸引！冷面面头有鲜甜海胆同埋甜虾刺身，配搭青口汁鲜味更加突出🫶🏻
热头盘就系煎鹅肝，超大块鹅肝🥰 加左白面豉咸香味浓郁，连埋烤菠萝同埋椰子泡沫食落又冇咁油腻！
主菜方面就试左羊肉，颜色粉嫩，唔讲以为系medium rare 嘅牛扒🤣 食落口非常软熟，但系又唔系和牛个仲入口即溶嘅油腻感，带埋少少羊骚味真系好好食👏🏻
主菜仲试左sea bass，一黎到见到成碟嘢绿色有少少吓衬🤣可能上台先淋酱汁卖相会吸引d？不过味道依然相当唔错，绿色酱汁系菜心汁几得意，鱼肉肉质细腻，有弹性！面头仲有萤光鱿鱼添🦑
lunch set 仲包埋side dish 系焗芝士通粉，浓郁芝士非常邪恶，入面仲有烤烟肉令味道更加丰富！
甜品依然有惊喜以为系普通柠檬挞，但系旁边竟然系艾草雪糕同埋艾草天妇罗😲 虽然我个人麻麻地艾草但系加埋个柠檬挞一齐食又唔错，可以中和一下柠檬挞面头蛋白霜嘅甜味👌🏻
最后仲有咖啡/茶作结，整体黎讲，个人觉得性价比相当高，食物质素相当唔错仲有靓景，职员服务热情💯
张贴
