Peek-A-Chill (已結業)

讲到铜锣湾希云街，大家都知道那里有不少食肆，但吸引到我的正正是这「Peek-A-Chill」。餐厅装潢甚有格调，墙壁绘画了不少艺术之作，布置清新简约，采用半开放式设计，感觉更悠闲写意。椰青入口清爽甜润，带有淡淡的椰香，非常解渴。爆烧牛肉丸牛肉丸炸至金黄酥脆，外脆内嫩，鲜美多汁，搭配泰式甜辣酱作调味，令口感更丰富。烧鱿鱼筒配酸辣汁鱿鱼筒经香烧后仍保存原有鲜味，肉质爽口弹牙，韧性十足，再搭配秘制酱汁，既有嚼劲又有酸辣的刺激感。泰式烧猪颈肉猪颈肉经泰式香烧后，外表烤至微焦，带有香气，且略带油脂，肉质韧性适中，鲜嫩多汁。菠萝海鲜炒饭海鲜炒饭上有爽口大虾，还有墨鱼仔、菠萝等，口感丰富多样；而炒饭粒粒饱满，香气满溢，非常可口。椰子雪糕这椰子雪糕以椰子冰为主，带冰沙的口感，椰子味非常浓郁，味道清香天然，浓郁而不腻口，为这一餐画上完美的句号。