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2018-08-05
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就是为了这个超巨型期间限定泰式奶茶沙冰，几个朋友决定黎呢度食饭。泰式奶茶x果肉雪条$58天气热，一坐低先点了这个沙冰开心Share，每杯沙冰可以拣一款果肉雪条（可选榴梿，椰子或芒果口味），我拣左椰子味，间中食到清甜的果肉，正！奶茶茶底是采用泰国人气品牌茶冲泡，茶香比想像中浓郁，冰粒打得够细碎，喝著透心凉，而甜度是来自上层的奶油及炼奶，没有想像中的死甜，不喜甜的姐都觉得不错喝。软壳蟹芒果米纸卷$85米纸卷大大件，包著香脆的软壳蟹，鲜甜多汁的芒果，菜丝等配料，加埋酸甜的酱汁，就是很适合夏天的前菜！炸粟米南瓜饼配芫茜蛋黄酱 $65一客有三件，外面炸得脆身通透，南瓜水份多所以食落不会太干，保留到点点的Juice感，配上的淡淡的芫茜蛋黄酱更添风味。烧菠萝青瓜蕃茄沙律$65烧过的菠萝把甜味都迫出来，好清甜多汁，沙律唔需要其仔酱汁都好好味！冬荫功海鲜意粉$105酸辣冬阴公一直都系泰菜的代表，令人辣得汗流浃背，这里的「冬阴公海鲜意粉」调味却恰到好处，保留少量香辣感（连我这些不甚吃辣的都可以handle到），原只大虾同意粉都处理得唔错，酱汁浓稠足以沾上每条意粉，整体我觉得Fusion 得唔错！香蕉蕉糖班
泰式奶茶x果肉雪条$58
天气热，一坐低先点了这个沙冰开心Share，每杯沙冰可以拣一款果肉雪条（可选榴梿，椰子或芒果口味），我拣左椰子味，间中食到清甜的果肉，正！奶茶茶底是采用泰国人气品牌茶冲泡，茶香比想像中浓郁，冰粒打得够细碎，喝著透心凉，而甜度是来自上层的奶油及炼奶，没有想像中的死甜，不喜甜的姐都觉得不错喝。
泰式奶茶x果肉雪条$58
$58
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软壳蟹芒果米纸卷$85
米纸卷大大件，包著香脆的软壳蟹，鲜甜多汁的芒果，菜丝等配料，加埋酸甜的酱汁，就是很适合夏天的前菜！
软壳蟹芒果米纸卷$85
$85
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炸粟米南瓜饼配芫茜蛋黄酱 $65
一客有三件，外面炸得脆身通透，南瓜水份多所以食落不会太干，保留到点点的Juice感，配上的淡淡的芫茜蛋黄酱更添风味。
炸粟米南瓜饼配芫茜蛋黄酱 $65
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烧菠萝青瓜蕃茄沙律$65
烧过的菠萝把甜味都迫出来，好清甜多汁，沙律唔需要其仔酱汁都好好味！
烧菠萝青瓜蕃茄沙律$65
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冬荫功海鲜意粉$105
酸辣冬阴公一直都系泰菜的代表，令人辣得汗流浃背，这里的「冬阴公海鲜意粉」调味却恰到好处，保留少量香辣感（连我这些不甚吃辣的都可以handle到），原只大虾同意粉都处理得唔错，酱汁浓稠足以沾上每条意粉，整体我觉得Fusion 得唔错！
冬荫功海鲜意粉$105
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香蕉蕉糖班戟软雪糕$55
香蕉班戟质感比较实身，自家制的忌廉质感轻盈，一软一硬互相搭配下还算不错。雪糕好像是自家制的，奶味重而且溶化得比较快，不喜腻的姐觉得一般而已。
香蕉蕉糖班戟软雪糕$55
$55
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