香湘辣妹 (已結業)

一得闲我就会带公公婆婆出嚟食好嘢，要花多少少时间陪老人家，公公婆婆特别钟意食辣，听讲红磡有一间专系食湘菜嘅，而且啲菜色都比较创新，用周杰伦嘅歌曲名称做𩠌名，几得意咁样，今次就大都婆婆去试吓。麦芽糖，香芋金丝酥＄48好似萝卜丝酥饼咁样，但系里面就用咗香芋，食落好甜，真系同个𩠌名一样有麦芽糖嘅咁甜。兰亭序，干锅鹿茸菌＄128成个菜用一个小窝上，食落好够获气，用咗酱汁去炒，鹿茸菌非常入味，再加埋其他嘅菇类，加上一啲青葱，味道香浓，而且份量都唔少，小小汁仲可以用黎送饭。青花瓷，有机菜心＄62菜心都几嫩，唔算落咗好多油去炒，食落清新。好久不见，酸菜鱼＄158酸菜鱼面头都有唔少辣椒，以为会好难，但系饮落又唔系话好呛，鱼肉非常鲜嫩，火候控制啱啱好，一啲都唔觉得老，但系要小心鱼肉都几多骨。个汤咸咸地，酸菜都新鲜，可以用黎送饭。时光机，辣子鸡＄108一双枱就见到成锅都系辣椒，炒得好香好香，连辣椒都食得嘅，而且个鸡一粒粒炒得好入味，仲好食过出面嘅炸鸡，咸咸辣辣咁，送饭一流，但系鸡嘅份量唔多，四个人唔系好够食，辣椒反而就剩低好多。千山万水，手抓羊排＄148杨牌揸得好酥脆，加左啲辣椒，麻麻辣辣咁样，仲有啲自然