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2016-10-20
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外国亲戚黎左香港, 老豆提议去食百乐初头对酒楼野食无咩期待,但由第一碟冻蟹开始令我改观了坐埋位先有功夫茶,味道甘甘地潮州冻花蟹啖啖肉,最中意食蟹既我食左3只,肉质唔梅,鲜甜多汁,拆好哂容易食,蟹钳D肉都好粗浄卤水鹅片潮州野点少得卤水,煮法好似普通,但卤水好入味,鹅片柔软, 份量又多,皮下脂肪少,鹅味特别浓胡椒咸菜猪肚汤最近天气凉左, 饮呢个汤好岩,胡椒好浓,但又未至于辣,好暖身,饮左两碗干煎糖醋面心形既糖醋面好有心思, 好耐无食过糖醋面, 加D糖加D醋,甜酸混合好开胃,个面够哂脆卜卜鸳鸯水晶包卖相好靓,系红豆味,奶黄味中意红豆味多D, 红豆味唔太甜,食多几粒都唔怕肥,个水晶皮口感QQ,正!有惊喜反沙芋第一次食呢个甜品,上面布满砂糖,入面芋头好粉,怕肥所咬左出面D糖食, 食左好多条呢度竟然有南瓜雪糕,柚子雪葩我拣左我最爱既柚子雪葩,味道好fresh,柚子味唔假,唔酸
初头对酒楼野食无咩期待,但由第一碟冻蟹开始令我改观了
坐埋位先有功夫茶,味道甘甘地
潮州冻花蟹啖啖肉,最中意食蟹既我食左3只,
肉质唔梅,鲜甜多汁,拆好哂容易食,
蟹钳D肉都好粗
浄卤水鹅片潮州野点少得卤水,煮法好似普通,但卤水好入味,鹅片柔软, 份量又多,皮下脂肪少,鹅味特别浓
胡椒咸菜猪肚汤最近天气凉左, 饮呢个汤好岩,胡椒好浓,但又未至于辣,好暖身,饮左两碗
干煎糖醋面心形既糖醋面好有心思, 好耐无食过糖醋面, 加D糖加D醋,甜酸混合好开胃,个面够哂脆卜卜
鸳鸯水晶包卖相好靓,系红豆味,奶黄味
中意红豆味多D, 红豆味唔太甜,食多几粒都唔怕肥,个水晶皮口感QQ,正!有惊喜
反沙芋第一次食呢个甜品,上面布满砂糖,入面芋头好粉,怕肥所咬左出面D糖食, 食左好多条
呢度竟然有南瓜雪糕,柚子雪葩我拣左我最爱既柚子雪葩,
味道好fresh,柚子味唔假,唔酸
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